2 - Не ми хареса

листенца

Използвайте това гъсто, ароматно сладко върху препечени филийки и топли бисквити. Още рецепти за брънч

Съставки

2 чаши (плътно опаковани) ароматни ядливи розови листенца

Как да го направя

В малка тенджера оставете захарта и 1/2 чаша вода да къкри на умерен огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Оставете настрана, докато леко се охлади, но все още е много топло на допир. Разбъркайте розовите листенца, като ги опаковате в сиропа, докато повяхнат. С помощта на гумена шпатула изстържете сместа в стъклена мярка или малка топлоустойчива стъклена купа. Покрийте с найлоново фолио и оставете да се остави да стръмни при стайна температура за поне 6 часа или охладете за една нощ.

Прекарайте сиропа през грубо цедка, като запазите прецедените розови листенца. Сипете сиропа в малка тенджера и варете на силен огън, докато намалите наполовина, около 4 минути. Отстранете, за да се охлади леко.

В кухненски робот комбинирайте сиропа със запазените листенца от роза и обработвайте, докато листенцата се смилат грубо. Изстържете сместа в стъклен буркан и оставете да се охлади.

Направете напред

Сладкото ще се съхранява в хладилник до 6 месеца.