Не можете да решите между сладко и чубрица? И двете с този омлет от ябълка и бял чедър, което прави особено страхотно зареждане след тренировка! Благодарим на Центъра за хранене на яйца за спонсорирането на тази публикация.

здравословна

Работя с много бегачи през моя Частна практика на AnnetheRD, и често срещана грешка, която виждам е, че или не зареждат достатъчно бързо след тренировка, или не приемат правилния баланс на храненето след тренировка. Предлагам да се уверите, че сте яли в рамките на 30 до 45 минути след тренировка, тъй като според моя опит (със себе си и моите клиенти за хранене) чакането може да доведе до прекалено глад и преяждане, когато ядете, или може да допринесе за желанието за захар по-късно в деня! Стремете се към смес от въглехидрати и протеини след тренировка. Въглехидратите спомагат за попълване на запасите от гликоген, докато протеинът помага за изграждането и възстановяването на мускулите.

Тъй като тичам сутрин, яйцата са най-любимият ми начин да си набавя протеини след тренировка - едно голямо яйце има 6 грама висококачествен протеин. Диетичното качество на протеините се определя от това колко добре тялото абсорбира и използва протеина и дали съдържа всички незаменими аминокиселини. Яйцата, като млякото и телешките протеини, са висококачествени протеинови източници, което е добра новина за моя навик след обяд! Забавен факт: знаете ли, че над 40% от протеина в едно яйце всъщност е в жълтъка? Тук ще намерите и мастноразтворимите витамини в яйцето, като витамин D, който е от решаващо значение за здравето на костите и имунната функция.

Ям яйца почти всеки ден от седмицата, а омлетите са един от любимите ми начини да им се наслаждавам, особено през почивните дни. За есента си помислих, че ще джаз нещата с вариация на ябълка и чедър, което е едно от любимите ми сладки и солени комбинации!

Тази рецепта е проста, колкото може да бъде. Просто задушете ябълките в тиган с малко розмарин, докато омекнат, след това извадете ябълките и изсипете яйцата. Когато яйцата току-що започнат да се втвърдяват, хвърлете варените ябълки и натрошеното сирене чедър. Когато сиренето се разтопи и яйцата са напълно сварени, вие сте готови да се люлеете!

Сервирайте с малко хляб и/или плодове отстрани, за да влезете във въглехидратите си за възстановяване и се насладете!