Тази пилешка гърда е ежедневна основна храна, така че може да е трудно да я възприемете като нещо специално, но този спанак с един тиган рецепта за пълнени пилешки гърди ще ви донесе ново усещане за чудо около това редовно ястие.

гърди

По отношение на метода, разделянето на пилешките гърди е проста техника, която помага на пилето да се готви по-бързо, докато включването на пълнеж добавя влага към месото. Резултатът е нежно пиле, напълнено със сирене, здравословен пълнеж, който ще се стопи в устата ви.

Независимо дали търсите лесна рецепта за пълнени пилета или ястие с качествено ресторантско обслужване, което да обслужва вашите гости, тази рецепта е за вас!

Здравословно ли е пълнената пилешка гърда?

Комбинирайки пресен спанак, кремообразно сирене и хрупкави орехи, това рецепта за пълнени пилешки гърди бързо се превърна в една от любимите ни рецепти за всички времена.

Моцарелата и крема сиренето добавят тонове вкус и гладко усещане за уста към вашето пиле, докато спанакът носи усещане за свежест. Това ястие не само е невероятно вкусно, но и ви предлага тонове ползи за здравето:

1. Пиле

Пилето е пълно с основни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае. 4-унция пилешки гърди без кости, без кожа съдържа 25,4 грама протеин и важни микроелементи като витамини, калций и цинк.

Протеинът е основен компонент в изграждането на мускули в тялото ви, включително скелетните мускули и сърдечната тъкан. Протеините също са отговорни за поддържането на други структури в тялото като клетки и кости.

2. Спанак

Спанакът е отличен източник на желязо, манган и витамини А, С и К. Желязото играе ключова роля във функцията на червените кръвни клетки, които помагат за транспортирането на кислород от белите дробове до всички органи и тъкани в тялото ви.

3. Орехи

Подобно на другите ядки, орехите се считат за чудесен източник на полиненаситени мазнини и омега-3 мастни киселини. Консумирането на омега-3 помага да се подпомогне развитието и функцията на мозъчната система и поддържането на здравето на сърцето.

Пилешките гърди са често срещан избор за вечеря за много хора. Пълненето на гърдите е забавен и ароматен (и питателен!) Начин да се отървете от скучно ежедневно хранене. Разделянето на гърдите също помага на пилето да се готви бързо, докато пълнежът добавя повече влага и вкус към мекото месо.

Рецептите за пълнени пилешки гърди може да звучат и да изглеждат изискано, но да не се притеснявате, процесът на готвене не е толкова сложен. И ние сме тук, за да ви помогнем.

Как да приготвим нашата рецепта за пълнени пилешки гърди

Разделете гърдата: използвайте остър нож, за да разделите гърдата. След това подправете всяка гърда (отвътре и отвън) със сол и италианска подправка.

Запържете спанак: запържете спанак за 1-2 минути. След това отцедете целия излишен сок.

Напълнете гърдата: поставете спанак върху пилешките гърди. След това разпределете крема сиренето, моцарелата и орехите в равномерен тънък слой върху спанака.

Закрепете гърдата: навийте пилето и използвайте клечки за зъби, за да фиксирате плънката.

Навийте пилето на руло: разточете пилето през плитка брашна.

Чуйте пилето: търкайте пилето с масло или масло, докато пилето стане златисто кафяво (това помага да се запечата във влагата).

Изпечете пилето: печете пилето във фурната, докато се приготвят. Извадете пилето от фурната и оставете да престои 5 минути, изхвърлете клечките за зъби. Сервирайте пилето на филийки, със зеленчуци.

Сервирайте: парче с остър нож. Нарязването на спаначени пълнени пилешки гърди може да покаже красотата на пълнежа и също така да помогне на вечерящите да ядат ястието си по-лесно.

Можете да гледате видеото по-долу, за да видите всяка стъпка, ако звучи малко сложно. По-просто е, отколкото си мислите!

Колко дълго да се пече пълнената пилешка гърда

Колко време и при каква температура трябва да печете пиле, за да може то да излезе напълно нежно, влажно и вкусно? Това е въпросът на ума на повечето домашни готвачи, преди да опитате рецепта за пълнено пиле.

Времето, през което трябва да се приготви вашето пиле, зависи от това колко е голямо. Използваме пилешки гърди от 4 унции. Можете да регулирате времето в зависимост от броя на гърдите, както и от това колко са дебели.

При 400 ° F

Обикновено отнема не повече от 15 минути, за да приготвите пилето си напълно при тази висока температура.

При 375 ° F

Пилешките гърди отнемат около 20 минути, когато се пекат при 375 градуса, за да станат добре сготвени. Увеличете времето до 25 минути, ако искате по-твърдо пилешко месо.

При 300 ° F

Ако печете пилето на 300 градуса, оставете пилето във фурната за поне 30 минути или докато пилето вече не стане розово.

Освен температурата, на която сте настроили фурната си, има и вътрешната температура на пилето. Тази температура трябва да бъде най-малко 165 ° F за безопасност.

Ако се притеснявате пилето да не е напълно приготвено, просто го нарежете с нож и го погледнете. В месото не трябва да остават сурово розови и соковете трябва да са бистри.

За бързо и подробно ръководство за печене на пиле, посетете крайното ръководство на Luna за това колко дълго да печете пиле.

Какви съставки могат да се използват за пълнене?

Един от най-добрите начини да играете с пилешки гърди е да го натъпкате с всякакви любими съставки. Има много интересни комбинации, когато става въпрос за пълнежа за пилешки гърди.

1. Аспержи

Препоръчваме готвене с пресни зеленчуци, а аспержите работят добре в тази рецепта. Просто подправете пилето си и го напълнете с малко сирене и аспержи и след това изпечете. Здравословна вечеря ще бъде готова за вас след 45 минути!

Нежно пълнено пиле, изпълнено с топено сирене и хрупкави аспержи. Хубавото при готвенето със свежи съставки е, че всички хранителни вещества са добре запазени и можете да изберете начина на готвене.

2. Броколи

Броколите (или карфиолът) действат толкова добре, колкото пилешкият пълнеж. Не забравяйте, че вашите броколи трябва да бъдат нарязани на малки парчета за лесно плънка и правилно готвене.

Ако имате под ръка само замразени броколи, това не е голям проблем. Първо разтопете преди пълнене.

3. Бекон

Ако се притеснявате от сухо пиле, увиването на бекон около външната част на месото е просто решение. Кремообразният пълнеж от сирене предлага много влага отвътре, докато беконът помага да се предотврати прекалено бързото изсъхване на пилето във фурната.

Напукана със сирене и бекон, рецепта с пълнени с бекон пилешки гърди лесно може да се превърне във вашия нов фаворит рецепта за пълнени пилешки гърди.

4. Гъби

Можете да използвате всякакъв вид гъби за пълнено пиле. Избираме кремини за богат и земен вкус.

Основен съвет тук е, че трябва да задушите цялата излишна вода от гъбите, преди да ги добавите. Ако не, ястието ви може да завърши с водниста плънка.

5. Орехи

Ореховият вкус от орехи повдига вашата обикновена рецепта за пълнени пилешки гърди в нещо специално. Можете също така да замените орехите с пекани или други дървесни ядки.

Освен това, това ще добави повече хранителна стойност към пълнените ви пилешки гърди. Наслади се!

Кое сирене трябва да се използва за рецепта за пълнени пилешки гърди?

Пилешките гърди обикновено са твърде сухи, ако се готвят или пекат твърде дълго във фурната. Влагата е от съществено значение за запазване на естествения вкус на това вкусно месо.

За това рецепта за пълнени пилешки гърди по-специално, ние предлагаме тези видове сирене:

1. Моцарела

Натрошеното сирене моцарела има ниско съдържание на влага. Когато се топи, той не се втечнява напълно, но се запазва добре в пълнена смес.

2. Пармезан

Доброто качество сирене пармезан е категоризирано като добро сирене за гладко топене. Комбинацията от пармезан със сирене с по-висока влажност като рикота е доста разпространена при лазанята или пълнените черупки, тъй като добавя по-интензивен вкус на сирене, когато се смесва с по-меко сирене.

3. Рикота

Рикотата е вид сирене, което може да се нагрява, без да се топи. Това е хубав избор за пълнени равиоли и чийзкейк. Повече от щастливи сме да използваме рикота в тази рецепта; внася приятна кремообразна текстура за пълнежа.

4. Крема сирене

Леко солен и приятно остър, който може да устои на този мек кремообразен „облак“?

Какво да сервирам с тази рецепта за пълнени пилешки гърди

Освен хранителните вещества, тези гърди са доста вкусно лакомство (как да не са с пилешко и сирене ?!). Пушенето на горещо нарязани пилешки филийки издава аромат, който обещава гурме изживяване от висок клас.

Чудите се какво да сервирате с тази красива рецепта за пълнени пилешки гърди? Можете да опитате някои зърнени храни като ориз или киноа. Добре се съчетават и със салата и тестени изделия.

Предлагаме да го сервирате с домашен картоф отстрани. Ето фактите за храненето за цялото хранене:

За повече здравословни пилешки рецепти, идеални за вечери през седмицата, посетете нашата колекция от здравословни печени пилета и започнете да фиксирате любимите си. Щастливо готвене!