Удивителна рецепта за класиката Салата от корейски моркови. Сурови фино жулирани моркови, подправени със смлян кориандър, лют пипер и задушен лук в масло, всички смесени заедно и гарнирани със свежа кориандър.

Хрупкавите и хрупкави моркови, леко ферментирали, ще останат свежи, ако са в хладилник за дни! Перфектна рецепта за салата, която да приготвите преди време за потлуци или партита.

рецепта

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете нашата политика за разкриване.

Как се прави салата от моркови

Нарязването на морковите е ключът при приготвянето на салата от моркови. Дръжте морковите под лек ъгъл, за да получите дълги тънки нишки.

  • Моркови Жулиен.
  • Подправете морковите с ½ чаена лъжичка сол, хвърлете и оставете настрана, за да се освободят соковете и ароматите от морковите.
  • Подправете лука, отстранете от огъня. Разбъркайте смления чесън и оставете настрана да се охлади напълно.
  • След като задушеният лук се охлади напълно, смесете останалите съставки.
  • Добавете съставките от тигана върху морковите. Разбъркайте, докато салатата се смеси. Добавете прясна кориандър или магданоз. Приберете в хладилника за поне 2 часа. Наслаждавайте се с дни.

ЗАБЕЛЕЖКА: В традиционната моркова салата подправките се добавят директно към морковите. По-лесно се смесвам, за да комбинирам всичко с олиото и лука.

Салата от моркови-

Въпреки че салатата произхожда от Корея, това е популярна рецепта в руската и украинската кухня. Салата от моркови е основен продукт за партита, сватби и редовно в менютата на ресторанта. Всеки има своя личен щрих върху салатата и личното завъртане, но основата на салатата е една и съща - морковите са издигнати на съвсем ново ниво.

Инструменти, използвани за направата на това Рецепта за салата от моркови: JULIENNE SLICER, КУПА ЗА САЛАТА

Опитайте тези други страхотни рецепти за салата:

  • Рецепта за салата Оливие– Класическа руска рецепта за картофена салата.
  • Салата от зеле от броколи– Най-добрата рецепта за салата!
  • Салата от мариновани гъби и чушки- Лека рецепта за салата с гъби!

КАТО ВИ ПОЗНАВАМ: Как правите салатата си от моркови? Ще се радвам да чуя за това в коментарите по-долу. 🙂