2 - Не ми хареса

заквасена сметана

Тази олекотена версия на старомодна торта със заквасена сметана използва лека заквасена сметана и по-малко масло и яйца, отколкото традиционната рецепта за торта с паунда, но запазва целия богат вкус. като угояване. Опитайте да го сдвоите с пресни плодове и Cool Whip.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 350 °.

Покрийте 10-инчов съд с тръба със спрей за готвене; прах с галета.

Леко лъжица брашно в сухи мерителни чаши; ниво с нож. Комбинирайте брашно и сол; разбъркайте с бъркалка. Комбинирайте заквасена сметана и сода за хляб; разбъркайте добре. Поставете масло в голяма купа; разбийте с миксер на средна скорост, докато стане лека и пухкава. Постепенно добавете захар и ванилия, разбивайки, докато се смесят добре. Добавете яйца, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете сок; бийте 30 секунди. Добавете смес от брашно последователно със сметана от сметана към захарната смес, разбивайки на ниска скорост, започвайки и завършвайки със смес от брашно.

Лъжица тесто в подготвен тиган. Печете при 350 ° в продължение на 1 час и 10 минути или докато дървената мотика, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете в тиган 10 минути върху решетка; извадете от тигана. Охладете напълно върху решетка.