Общ преглед

Приготвянето на разнообразни хранителни и вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати може да улесни придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите се намират под формата на захари, нишесте или фибри. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати се фокусират върху храни с гъста хранителна стойност, включително протеини (напр. Месо, птици, риба и яйца) и зеленчуци без нишесте.

ниско

Много хора спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, за да постигнат или поддържат загуба на тегло. Други правят това, за да контролират кръвната захар и да управляват диабета. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати действат, като задействат способността на организма да понижава инсулина (хормон, който регулира апетита) и да изгаря натрупаните мазнини за енергия. Плановете за хранене с ниско съдържание на въглехидрати са предназначени да ограничат количеството рафинирани въглехидрати, включително бял хляб, сладкиши, тестени изделия и бисквити.

Рецептите с ниско съдържание на въглехидрати очертават инструкции за приготвяне на вкусни храни, включително основни ястия, предястия, сосове/салати, салати и десерти. Тези рецепти могат да се използват за приготвяне на храни с ниско съдържание на въглехидрати за ястия в средата на седмицата, партита или пакетирани обяди.

Ако е необходимо, здравните специалисти могат да предоставят допълнителни насоки относно рецептите и храненето с ниско съдържание на въглехидрати.