Исках да добавя тази публикация, за да споделя моя опит при пътуване до Япония с изключително тежка алергия към фъстъци (и по-малко тежка алергия към няколко други ядки).

япония

Да, има малко информация за това онлайн, но честно казано имах проблеми с намирането на подходяща подходяща информация за конкретната ми ситуация, така че се надявам някой да намери това за полезно.

Преди да замина, разпечатах няколко карти, които обясняваха алергията ми (загубих една, толкова добра, че имах повече от една). Знам, че има няколко карти (безплатни и несвободни), но се борих да намеря такава, която според мен беше достатъчна за тежестта на анафилаксията. Това, с което завърших, може да се намери в тази публикация, където поисках помощ за превода:/r/translation/comments/5x8t7h/english_japanese_food_allergies_travelling_in_a /

Имам PDF на отпечатаните картички, които направих, ако е от полза на някого, а само на PM.

Представих тази карта навсякъде, където ядох. Около 75% от случаите не е имало проблем. Те обикновено или веднага казват, че е добре, или понякога отиват да попитат някой друг или търсят някаква информация, преди да се върнат, за да потвърдят или откажат използването на фъстъци. Специално се фокусирах само върху фъстъците, тъй като това беше единствената животозастрашаваща алергия от алергиите ми към ядки, за да се избегне объркване, и използвах здравия разум по отношение на други ядки.

За останалите 25% от случаите това обикновено е едно от следните:

  • Те объркаха фъстъка със соята (дайзу); в ретроспекция вероятно бих добавил "Daizu е добре" на картата. Когато започнах устно да казвам, че соята е добре, през повечето време те изглеждаха по-уверени в това, че всичко е наред
  • Те не разбраха какво е хранителна алергия (буквално това се случи веднъж и един от другите служители обясняваше на другия служител какво означава)
  • Те не бяха сигурни или нервни да кажат, че е добре. Например всяко място, което вероятно внася хранителни продукти (като кафенета, които просто внасят от пекарни), обикновено е по-малко сигурно.

Така че накратко, алергиите към ядки определено не са невъзможни за справяне в Япония. Освен това опакованите артикули имат доста лесни за четене списъци с алергени (знайте символа за вашия алерген), а местата на веригите обикновено имат под ръка диаграми за алергени.

Ако някой има въпроси, моля не се колебайте да попитате или PM. Бях стресиран от това преди пътуването си и в крайна сметка се получи добре!