Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

детското

ОТ КАРЛИН ШЕРИДАН

Изследванията демонстрират мощния ефект на маркетинга върху вида и количеството храна, която хората ядат. В едно проучване децата от началното училище гледаха анимационен филм, който съдържаше или реклама, свързана с храна, или не, свързана с храна. Децата, които гледаха рекламата за храна, консумираха 45% повече от закуската, която им беше дадена след това. 4 Фините послания за храната, често специално създадени да предизвикат реакция на глада на тялото, се превърнаха в неразделна част от типичното преживяване на гледане на телевизия. Преглед на рекламните техники, направен от Центъра за хранителна политика и затлъстяване на Йейл Ръд, който сега е Център за хранителна политика и затлъстяване в Юкон, установи, че рекламите за бързо хранене, директно насочени към деца, са се увеличили с 28%, а юношите днес виждат с 40% повече ресторанти реклами от 2002 г. 5 Това увеличение допринася значително за епидемията от затлъстяване, защото податливите умове на децата ги правят лесна плячка за реклами. Проучване на 92 деца изследва ефекта на свързаното с храната или нехранителното съдържание във видео игра върху хранителните навици. Децата, изложени на реклами на храни в играта, избраха закуски с по-голяма калорийна плътност и ядоха значително повече. 6

Американците се излагат на изключително големи количества реклама, отчасти поради склонността им да гледат прекалено големи количества телевизия. Родителите често използват телевизията като евтина и надеждна детегледачка. Неотдавнашно проучване разгледа 207 672 юноши и деца и установи, че 89% от юношите и 79% от децата съобщават за един или повече дневни телевизионни експозиции. 7 Това увеличение на експозицията съответства на нарастващото припокриване на популярната култура и маркетинга на храни. Децата взаимодействат с храната в контекст, който се позовава на познати, популярни тенденции; те могат да получат безплатни играчки със своите щастливи ястия или да гледат известни личности и филмови герои да подкрепят продуктите, които скоро започват да използват след това.

Тези реклами се разпространиха извън пределите на телевизори или компютри в нашите извън екранни общности. Изследване, публикувано в BioMed Central, установи, че на всеки 10% увеличение на рекламата на храни в градските квартали шансовете за високи нива на затлъстяване се увеличават значително. 8 През 2009 г. индустрията за бързо хранене похарчи над 4,2 млрд. Долара за телевизионни реклами, радио, списания, външна реклама и други форми на медии. 9 Тази ужасяващо огромна сума включва по-малкия, но не по-малко ужасяващ бюджет от 150 милиона щатски долара за кампании, които се проведоха директно в начални, средни и средни училища, демонстрирайки корпоративната стойност на демографските данни за училищната възраст. Рекламирането на храни и напитки съществува в 70% от началните и средните училища и 90% от гимназиите. 10 Компаниите се интегрират в социалния живот на учениците, тъй като претендират за рекламно пространство в кафенетата, спонсорират училищни танци и финансират спортни програми. 11 Статия в Ню Йорк Таймс казано по следния начин: „Говорим за деца, които са бомбардирани от пропагандата, толкова умна и усъвършенствана, че се свежда до промиване на мозъка, за продукти, които могат да ги разболеят.“ 12

Пол, раса, социално-икономически статус и културни традиции играят жизненоважна роля за формиране на връзката на индивида с храната. Компаниите са наясно с това и се възползват от тези фактори, когато създават своите реклами. Според доклад за дигиталния маркетинг на храни, „целта на съвременния маркетинг не е просто да изложи младите хора на реклами, а по-скоро да насърчи постоянната ангажираност - като ги насърчава да си взаимодействат, да се сприятеляват и да интегрират марките в личните си идентичности и социални светове. " 13 Чрез свързването на хранителните продукти с поп културата корпорациите генерират ентусиазъм сред младите си цели, които след това влияят върху избора на техните родители. Проучване от 2010 г. на Центъра за хранителна политика и затлъстяване в Йейлския университет „Ръд“ установява, че 40% от родителите съобщават, че детето им иска да яде в McDonald’s поне веднъж седмично. 1

Наскоро правителството се опита да промени начина, по който компаниите предлагат на пазара. По времето на администрацията на Обама, Белият дом и Министерството на земеделието въведоха нови ограничения, за да ограничат рекламите на нездравословни храни в училищата. 15 Ограниченията обаче могат да бъдат трудни за прилагане, тъй като хранителните компании са богати, добре свързани и свикнали да се саморегулират. През 2014 г. хранително-вкусовата промишленост похарчи над 32 милиона щатски долара в лобиране срещу опитите на правителството да възпре рекламните им кампании. 16 Те твърдят, че правото на свобода на словото се разпростира върху корпорациите, което оправдава правото им да рекламират безплатно от държавен надзор. Опитът за регулиране на училищни реклами, макар и да произхожда от добри намерения, не притежава силата да стимулира реалния напредък.

Време е корпорациите да бъдат отговорни за ролята им в кризата със затлъстяването. Ще се борим да променим начина, по който обществеността взаимодейства с хранителните компании, както и самата храна. Ще трябва да спечелим не само корпоративни заседателни зали, но и класни стаи и домове. Правителствените служители трябва да наблюдават маркетинга на храни и предлагането на продукти, особено в училищата. Държавите трябва да включат курсове по хранене в своите учебни програми, като смесват значението на зеленчуците и опасностите от рекламата в класове, които ще създадат разумни потребители. С развитието на новите рекламни техники ще трябва да дадем възможност на обществеността да разпознае манипулацията във всичките й форми. Най-добрият начин на действие се крие в общественото образование и регулирането на корпорациите за бързо хранене и реклама. Хранителните компании разболяват децата на Америка, така че ние като нация трябва да започнем да се борим.

Карлин Шеридан е второкласничка в колежа Тръмбул. Карлин е специалност „История“ от Ню Йорк. С нея може да се свържете на [email protected].

Препратки:

Битман, М. (2011). Лоша храна? Данъчно облагане. Субсидиране на зеленчуци. Ню Йорк Таймс. Взето от http://www.nytimes.com/2011/07/24/opinion/sunday/24bittman.html

Brody, J. E. (2013). Много фронтове в борбата със затлъстяването. Ню Йорк Таймс. Взето от http://well.blogs.nytimes.com/2013/05/20/many-fronts-in-fighting-obesity/

Dietz, W.H. & Gortmaker, S.L. (1985). Угояваме ли децата си от телевизора? Затлъстяване и гледане на телевизия при деца и юноши. Педиатрия, 75 (5), 807-812.

Monsivais, P. & Drewnowski, A. (2007). Нарастващите разходи за храни с ниска енергийна плътност. Вестник на Американската диетична асоциация, 107 (12), 2071-2076 .

Сиферлин, Александра. (2013). Защо Мишел Обама тръгна след реклами за нездравословна храна. Време. Взето от http://healthland.time.com/2014/02/25/what-food-marketing-changes-means-for-health/

Wethington, H., Pan, L., & Sherry, B. (2013). Асоциацията на времето на екрана, телевизията в спалнята и затлъстяването сред младежите в училищна възраст. Вестник на училищното здраве, 83 (8), 573-581.