Хранене на порция
Тази решетка с ребра с лепкав чили сос е нежно и ароматно бавно приготвено ястие от месо, което е гарантирано удоволствие за тълпата. Сервирали сме го с домашен сос за барбекю, който е лесен за приготвяне и много по-добър от всичко, което можете да си купите в бутилка! Поръсихме подправките за пържоли, преди да приготвим нашата решетка. Тази подправна смес е смес от сушен лук, чесън, синапено семе, кориандър, лют червен пипер и залив и се предлага в повечето супермаркети. Помолете месаря си да подготви багажника с ребра, като раздели стелажите на отделни ребра и разреже наполовина за идеалния размер! Готвенето на ребра може да изглежда смущаващо, но всъщност е много по-лесно, отколкото бихте си помислили, тъй като фурната прави по-голямата част от упоритата работа вместо вас. Нашата решетка с ребра със сос от лют чушки се радва най-добре, когато се яде с ръце, така че пригответе салфетките!
Съставки
- 1 кубче говеждо месо
- 1 глава лук, нарязан на клинове
- 4 скилидки чесън
- 2 x 450g свински ребра за ребра
- 1 супена лъжица подправка за пържола
- За соса
- 1ч.л счукан чесън
- 1/2 супена лъжица сос чили от Шрирача
- 5 супени лъжици доматен кетчуп
- 1 чаена лъжичка английска горчица
- 3 супени лъжици сос Уорчестър
- 3 супени лъжици течен мед
- 2 супени лъжици оцет от бяло вино
- 1 супена лъжица царевично брашно, смесено с 1 супена лъжица вода
Метод
Загрейте фурната до 180С. Изсипете 500 мл вряща вода в тава за печене с кубчето, лука, чесъна и ребрата. Подправете добре и добавете подправката за пържолите. Покрийте с фолио и варете 1 час, докато омекне.
Поставете всички съставки за соса в тиган и затоплете, докато се сгъсти. За сервиране загрейте барбекюто и сварете ребрата на скара за няколко минути от всяка страна. Сервирайте топло, като сосът за барбекю се полива над или отстрани.
- Свят за отслабване; s Филе пържоли с горчичен сос и картофи Hasselback Вечеря Рецепти GoodtoKnow
- Розмари Конли; s Рецепти за пилешки пилета и чипс GoodtoKnow
- Рецепти за печене на ръжен хляб GoodtoKnow
- Световно къри от нахут за отслабване със спанак и яйца Рецепти за вечеря GoodtoKnow
- Световни торти за отслабване и десертни рецепти GoodtoKnow