Уважително споделяне на пространство

В стремежа си да запазим всички вечери здрави и безопасни и да споделим с уважение нашето пространство:

college

  • Измийте ръцете си, преди да събирате храна.
  • Не позволявайте на съдовете да докосват храна в чинията ви.
  • Ако решите да ядете безглутенови, халални или вегански храни, събирайте храна съответно от местата без глутен, халал и веган, след това вземете храна от други места по избор.
  • Вземете чиста чиния, когато се връщате за втора порция храна.

Нощувки

Пасха

По време на Пасхата Marketplace предлага традиционни храни (мацо крекери, супа от мацо топки, риба гефилте, яйца, хрян и шаросет) и прави адаптации към менюто и някои рецепти, така че да има приемлив избор за тези, които спазват Пасхата. Готовите ястия, приемливи за тези, които спазват Пасхата, се предлагат в Out Takes. Matzo пица и Matzo топка супа също се сервират в The Spencer Grill по време на Пасхата.

Хранене за болни студенти

Студентите, които са затворени в стаята си по медицинска причина от здравния персонал, могат да поискат храна, подходяща за тяхното заболяване, чрез Студентско здраве и уелнес. Храненето може да бъде взето и доставено от всеки студент по план за хранене с одобрена заявка и правилна идентификация.

Dining Service си запазва правото да променя менюто, когато е необходимо и след консултация със Студентско здраве и уелнес.

Помощ за достъпност в заведения за хранене

Услугите за хранене ще осигурят разумни условия за настаняване на лица с нужда от помощ. Когато специалните нужди на нашите студенти, преподаватели, персонал и посетители са известни предварително, ние сме по-способни да отговорим на тези нужди. Моля, прегледайте документите по-долу, описващи помощта, която можем да окажем.

Политиките на колежа Grinnell по отношение на достъпността и настаняването, направени за хора с увреждания, могат да бъдат намерени в раздела за услуги за достъпност и увреждания.

Местна информация за храните

Декларация за местната храна

Колеж Grinnell вярва, че местно отглежданата храна има много предимства. Храната, която се отглежда и преработва близо до мястото, където ще се консумира, може да бъде по-свежа, по-здравословна и по-ароматна. Закупуването на местно отглеждани продукти подпомага местния бизнес и фермерите и намалява транспортните разходи, въздействието върху околната среда и използването на консерванти.

В светлината на тези предимства на местно отглежданите храни, Grinnell College ще положи разумни усилия да идентифицира и прави покупки на местни хранителни продукти на достъпни цени, които отразяват ангажимента на Колежа към отговорността към околната среда. В търсенето на местна храна, колежът ще използва тристепенна дефиниция на местен, поставяйки най-висок приоритет на храната, която идва от окръг Poweshiek и околните окръзи (Tama, Benton, Iowa, Keokuk, Mahaska, Marion, Jasper и Marshall), последвано от приоритизиране на храните от щата Айова и след това от региона на Централните равнини.

За повече информация прочетете студентския проект от пролетта на 2006 г. „Местни храни и услуги за хранене в колежа Grinnell“.

Закупуването на местни храни от колежа Grinnell беше подчертано в списанието директор на Food Service.

Услугите за хранене в колежа Grinnell са признати Усилията за местни храни са признати

Услугите за хранене на колежа Grinnell са признати за усилията си в местното закупуване и рециклиране на храни от Института за устойчиво финансиране. От 100-те колежа и университета с най-големи дарения в САЩ и Канада, Grinnell College е един от 26-те, получили това признание за лидерството си в устойчиви операции в кампуса.

На всяко училище беше дадена „отчетна карта“. Бяха присъдени оценки от A-F. Гринел получи „А“ в категорията „Храна и рециклиране“. Не само това, но и колеж Гринел беше подчертан като едно от четирите училища, които бяха „Водещи с пример“ във въведението към този раздел на доклада.

Рецензентите пишат: "Услугите за хранене в колежа Grinnell използват местни органични продукти за повечето основни съставки, включително органично брашно и местно мляко, яйца, билки, свинско месо и някои плодове и зеленчуци. Хранителните отпадъци преди и след консумацията се компостират с помощта на машина за целулоза и дарена на местна ферма, като отклонява приблизително седем тона отпадъци всеки месец. "

Ресурси за хранене в Grinnell

Pioneer One-Card

Pioneer One-Card, официалната идентификационна карта на колежа Grinnell, ви позволява много услуги в кампуса, включително няколко в заведенията за хранене.

Комитет за трапезни услуги

Комитетът за трапезни услуги включва студенти, преподаватели и администратори и заседава редовно през учебната година.

Спомагателни услуги и икономическо развитие

Трапезарията е един от многото доставчици на услуги в рамките на спомагателните услуги и икономическото развитие.

Препоръчани от диетолога връзки

Тези препоръчани от диетолозите връзки могат да ви помогнат да научите повече за храненето:

  • Изберете My Plate
  • Хранете се правилно (Академия по хранене и диететика, бивша Американска диетична асоциация)
  • Фондация за целиакия
  • Изследвания и образование за алергии към храни (FARE)
  • Национална асоциация на колеж и университетски хранителни услуги
  • Американска кулинарна федерация
  • Вегетарианска ресурсна група
  • Клиниката Mayo (Намерете добра информация за храненето в забавен и удобен за потребителя формат. Регистрацията е безплатна и позволява достъп до различни интерактивни инструменти.)