Тъй като операцията за отслабване на стомашен байпас ни дава втори шанс да водим здравословен живот, тя ни обръща внимание да ядем и да включим неща в нашата ограничена диета, които могат да помогнат за нашето здраве и дълголетие. За наше щастие едно от най-здравословните неща, които можем да ядем, е и стомашно байпас: риба.

вечеря

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде риба (особено мазна риба) поне два пъти седмично. Рибата е добър източник на протеини и не съдържа високо наситени мазнини, колкото мастните месни продукти. Мазните риби като скумрия, езерна пъстърва, херинга, сардини, риба тон и сьомга са богати на два вида омега-3 мастни киселини.

Това време на годината е чудесно за включване на риба в диетата, защото може бързо и лесно да се готви на открито на скара. Помислете за тези съвети за безопасно готвене при печене на риба:

Настържете малки ракообразни като скариди или миди върху метални или напоени с вода дървени шишчета или ги пригответе в кошница за скара.

Печете филе на грил на среден до средно-слаб огън. Рибите могат да готвят бързо и е по-лесно да се забави времето за готвене и да се следи, за да не се препече.

Обърнете рибата само веднъж. (Прелистването напред-назад ще разчупи рибата.)

Ако използвате марината, оставете рибата да попие аромата за поне 30 минути. Охладете в хладилника, докато киснете в марината.

Ако ще използвате маринатата като допълнителен сос върху приготвената риба или морски дарове, течността за марината трябва да се вари сама за поне 5 минути, за да се приготвят всички бактерии, които може да са там от времето, когато рибата се е накиснала.

За да скарате черупчести мекотели в черупката, като стриди, миди и миди, ги поставете директно върху най-горещата част на скарата. Те са готови, когато черупката се отвори. Изхвърлете тези, които не се отварят след около 5 минути.

За повече стомашни байпас приятелски рецепти връзка към http://wlsrecipes.blogspot.com

Кей Бейли е история за успеха на операция за отслабване, като е поддържала здравето си и целевото тегло в продължение на 5+ години. Носител на награди журналист, тя е автор и уеб администратор на http://www.livingafterwls.com и http://www.livingafterwls.blogspot.com

LivingAfterWLS е безсмислен ресурс за хората, живеещи след хирургия за отслабване. Нашата общност нараства, дори когато ние намаляваме в килограми. Заедно ние се подкрепяме един друг в този начин на живот, който се оказва, НЕ е лесният изход.

Свежо и проницателно съдържание се добавя ежедневно, чекирайте се често. За да се абонирате за месечния бюлетин LivingAfterWLS "Пристигнали сте", щракнете върху http://www.livingafterwls.com и въведете данните си в полето за абонамент.