Alastair Robertson от Организацията за научни и индустриални изследвания на Commonwealth (CSIRO) казва, че високобелтъчната диета на CSIRO е „базирана на рецензирана наука в здрави експериментални рамки“ („Здравословната комбинация от диета на науката и практичността“ Природата 439, 912; 200610.1038/439912в). Тези малки проучвания не отчитат значителна разлика в загубата на тегло между диета с високо съдържание на протеини на месо и контролна диета с по-ниско съдържание на протеини. Изключение беше малка подгрупа от жени с високи нива на триглицеридите, които загубиха повече тегло за 12 седмици с високо протеинова диета.

протеини

По-дългосрочните изпитания на високопротеинови диети са по-противоречиви, но някои проучвания на CSIRO и други показват, че такива резултати не траят и че загубата на тегло и устойчивостта не превъзхождат диетите, фокусирани върху намаляването на мазнините и общата енергия прием (вж. GD Brinkworth и др. Международна J. Obes. 28, 661–670; 2004). Твърдението на Робъртсън, че диетата за цялостно благосъстояние може да „допринесе за намаляване на затлъстяването в Австралия“, е хип, а не наука. Диетата не е по-жизнеспособен вариант от настоящите диетични препоръки.

Последни кохортни и лабораторни изследвания (T. Norat и др. J. Natl Cancer Inst. 97, 906–916; 2005, и М. Х. Левин и др. Рак Res. 66, 1859–1865; 2006) също подчертават потенциалния повишен риск от колоректален рак с висок прием на червено и преработено месо - и двата вида в диетата на CSIRO. Добавете високите финансови и екологични разходи за диети с високо съдържание на месо и те не са оправдани при липса на някаква превъзходна полза за отслабване.

Информация за автора

Принадлежности

Училище по медицински науки, Университет на Нов Южен Уелс, Рандвик, 2031, NSW, Австралия

Училище за упражнения и хранителни науки, Deakin University, 221 Burwood Highway, Burwood, 3125, Виктория, Австралия

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar