Диабетът тип 2 е едно заболяване, което често изисква пациентите да приемат „безвкусна“ храна. Те не трябва да консумират сладки храни или каквото и да е, което лекарите им биха забранили поради риска от повишаване на нивата на кръвната захар. Ако страдате от диабет тип 2, не се тревожете повече, защото има една вкусна храна, на която можете да се насладите!

диабет

Неотдавнашно проучване установи, че има един вид сирене, което може да помогне за понижаване нивата на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2. Това не е нищо друго освен извара. Това вкусно лечение може да помогне на пациентите да управляват кръвната си захар.

Извара

Според проучване, направено в болница Bispebjerg, където те си сътрудничат с Университета в Копенхаген, те установяват, че когато пациентите намаляват приема на въглехидрати, но увеличават порциите си на протеини и мазнини, те могат ефективно да управляват кръвната си захар. Те открили, че това спомага за подобряване на гликемичния контрол в организма както в краткосрочен план (след хранене), така и в дългосрочен план. Гликемичният контрол се отнася до способността да регулира кръвната захар в тялото.

Според доказателствата, които изследователите са имали, той предполага, че пациентите, страдащи от диабет тип 2, могат да ядат извара, за да помогнат за управление на нивата на кръвната захар. Едно проучване, на което се основава това, показва, че мъжете, които консумират 25 g извара заедно с 50 g захар, показват 38% по-ниска кръвна захар.

Съдържание с високо съдържание на протеини

Изследователите смятат, че високото съдържание на протеини в изварата трябва да е основната причина, поради която то е довело до понижаване на кръвната захар. Храните с високо съдържание на протеини забавят процеса на разграждане на въглехидратите до глюкоза. Ако глюкозата се счупи по-бързо в тялото и кръвта я абсорбира, тогава нивата на кръвната захар също се повишават.

Diabetes.co.uk заяви, че мазнините или протеините не оказват особено влияние върху нивата на кръвната захар. Когато отидете на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини или с високо съдържание на протеини, ще видите по-добри нива на кръвната захар. Повече прием на въглехидрати би означавало и по-високи нива на кръвната захар.

Наред с яденето на извара, най-добре би било да се опитате да правите и някои физически упражнения. NHS препоръчва да правите 2,5 часа физическа активност всяка седмица, за да контролирате по-добре кръвната захар. Разбира се, намаляването на приема на въглехидрати също може да ви помогне.