Започнах това пътуване Whole30 миналата сряда, за да променя връзката си с храната.

седмица

Седмица една надолу, остават още три!

Започнах това пътуване Whole30 миналата сряда, за да променя връзката си с храната. Има дни, в които просто се чувствам стресиран и шофирам направо през линията на McDonald's drive-thru или поръчвам доставка на тайландска храна, защото стресът ме кара да мисля, че имам нужда от тази храна.

  • Обобщение за седмица 2
  • Резюме на седмица 3

Бих бил лъжец, ако не кажа, че искам да сваля и няколко килограма, но го правя повече за житейския урок, който (надявам се) ме учи.

Какво е Whole30, ще попитате?

Програмата Whole30 има за цел да ви насочи по правия път на хранене, която е полезна за вас - изрязване на лошите захари, въглехидрати и други продукти, които може да причиняват някои здравословни проблеми, които дори не сте осъзнавали. Исках да се предизвикам да се храня така в продължение на 30 дни и да видя какво ще стане.

Ето описание, публикувано на уебсайта Whole30:

Някои групи храни (като захар, зърнени храни, млечни продукти и бобови растения) може да окажат отрицателно въздействие върху вашето здраве и фитнес, без дори да сте осъзнали това. Вашите енергийни нива несъвместими ли са или не съществуват? Имате ли болки, които не могат да бъдат обяснени с прекомерна употреба или нараняване? Трудно ли отслабвате, колкото и да се опитвате? Имате ли някакво състояние (като кожни проблеми, храносмилателни заболявания, сезонни алергии или проблеми с плодовитостта), че лекарствата не са помогнали? Тези симптоми могат да бъдат пряко свързани с храните, които ядете - дори „здравословните“ неща. И така, как да разберете дали (и как) тези храни ви влияят?

Извадете ги напълно от диетата си. Изключете всички психологически нездравословни, дисбалансиращи хормоните, разстройства на червата, възпалителни групи храни за цели 30 дни. Оставете тялото ви да се излекува и да се възстанови от каквито и ефекти да причиняват тези храни. Натиснете бутона „нулиране“ с вашия метаболизъм, системно възпаление и последствията от избора на храна, който сте направили. Научете веднъж завинаги как храните, които сте яли, всъщност влияят на вашия ежедневен живот и дългосрочното ви здраве. Най-важната причина да продължите да четете?

Това ще промени живота ви.

Бях продаден, след като прочетох това. Дори не трябваше да чета книгата „Започва с храна“, която обяснява метода до лудост. Той е в моя списък със задачи, но уебсайтът засега работи.

Протеини и зеленчуци всеки ден? Лесно. Без алкохол и без захар? Всъщност лесно (за мен). Основната ми грижа беше да готвя през цялото време, вие знаете колко мързелив съм, но се надявам, че тази програма ще бъде това, от което се нуждая, за да сляза от дивана си и да направя нещо, което да промени живота ми.

Ще стана на 30 през юли и съм готов да спра да изпитвам емоционална привързаност към храната.

Кажете ми с мен: Аз съм (име), аз съм (възраст) и съм готов да оправя нездравословната си връзка с храната.

Благодаря ви за моралната подкрепа!

Ще актуализирам напредъка си по пътя, така че проверявайте отново от време на време, за да видите дали все още не съм припаднал на работа.

Подготовка: Седмица 1

Прочетох целия уебсайт Whole30, който е супер лесен за ползване и информативен, преди да се насоча към магазина (ите) за хранителни стоки. Ето какво купих:

Пазаруване на търговеца Джо

Ето колко похарчих (имайте предвид, вероятно през първата седмица похарчих повече пари, защото трябваше да купя много основни неща, като кокосово масло, бадемово мляко и топено масло):

  • Цели храни: $ 52
  • Крогер: $ 42
  • Търговец Джо: $ 42
  • Кълнове: $ 30
  • Второ бягане до Whole Foods: $ 30
  • Второ бягане до Trader Joe's: $ 30

Прекарах два дни, подготвяйки ястията си и оправяйки всичко. Тогава се подготвих психически „НАПРАВЕТЕ ТОВА НЕЩО!“Това беше постигнато чрез ядене на сладолед за вечеря по време на последната ми нощ на свобода.СЕДМИЦА 1Първия ден се претеглих, за да мога да водя запис в края на програмата. 144,2 паунда, най-тежкият ми. Уф. Влязох в работата си със закуски, закуска и обяд, опаковани и готови за работа. Предлагаха се такос за закуска. Предлагаше се пица. Но устоях! Най-трудното беше да се опитам да пия кафето си с кокосово масло и бадемово мляко (което в основата си е бадемова вода без всички консерванти, с които съм свикнал). Никога нито веднъж не съм изпитвал гладни болки, така че това всъщност е победа за мен.НАЙ-ДОБРАТА ЗАКУСКА НИКОГА (МОЖЕ ДА БЪДА ДРАМАТИЧНА)Останалата част от седмицата беше доста лесна. Не успях да направя няколко гювечета за закуска (хей, аз съм нов в готвенето!), Но намерих една рецепта, от която съм обсебен: пюре от банан, приготвено с две яйца, покрито с кокосови люспи, бадемово масло и канела. По-добре е от овесените ядки! Сега съм развълнуван за закуска всяка сутрин заради това ястие.

Забележка: Трябва да добавям зеленчуци с всяко хранене (което е трудно и странно), така че може да намеря някои, които да добавя. Засега добавям допълнителни зеленчуци към други ястия.Обядът е скучен, но проблемът ми с кафето е решенОбядът е смляна пуйка и зеленчуци или пиле и зеленчуци. Намирам все повече и повече рецепти онлайн (има толкова много блогове, посветени на Whole30), но тази първа седмица го опростих с това, което вече бях ял преди началото на това предизвикателство. Очаквам с нетърпение да го засиля.