Ресурс за домашен готвач, Chowhound води дискусии за рецепти, техники, готварски книги и много други.

чоухаунд

Януари 2021 г. Готварска книга на месеца НОМИНАЦИИ

Добър вечер, общност на Cookbook of the Month! Време е да започнем да обмисляме какво бихме искали да готвим заедно през новата година! Какво ще къкри, пече и шуми в нашите кухни .

Питър Лугер Кремован спанак Рецепта?

И така, отидох при Peter Luger за първи път този уикенд. Докато носачът беше страхотен, аз наистина бях погълнат от крема спанак. Някой има ли представа как е направен?

Открийте още теми

Ресторанти и барове

Обсъдете ресторанти и барове в цялата страна и по света и филтрирайте резултатите си, за да откриете най-добрите снимки от вашия град.

Генерална дискусия

Обсъдете чау като цяло, включително лични предпочитания (кетчуп или майонеза върху пържени картофи?), Национални кухни, прекратени продукти и други различни неща.

Пазари и магазини

Обсъдете национални вериги за хранителни стоки, местни супермаркети, алкохолни магазини и специализирани търговци като месари, пекарни и фермерски пазари.

Съдове за готвене

Предлагайте съвети относно съдове за готвене, уреди и кухненски приспособления, включително ножове, блендери, готварски печки за ориз, тигани, фурни за тостер и тигани за печене.

Хранителни медии

Претеглете телевизионни предавания, блогове, подкасти, списания и вестници, сайтове с рецепти и всякакви други медии, свързани с храната, които са там.

Кошер

Кошерна храна, кошерни ресторанти, кошерни опции за пътуване и хотели, кошерни пакетирани храни - намалете всичко и не забравяйте да добавите свои собствени кошерни съвети!

Кафе и чай

Вземете съвети за това къде да купите кафе на зърна или чай с разхлабени листа, как да направите най-доброто еспресо или чай, кой има най-добрия следобеден чай или капучино и други теми с кофеин.

Не за храната

За тези проблеми между храненията.

Споделете или се възползвайте от опита на виното за Chowhound. Обсъдете дегустационни бележки, винени двойки, сортове, производители и др.

Коктейли и спиртни напитки

Прочетете какво казват Chowhounds за дестилираните спиртни напитки - вкусове, марки, рецепти, препоръки - и споделете собствените си алкохолни идеи.

Верига ресторанти

Споделете вашите мисли за национални и регионални вериги като Starbucks, Taco Bell, McDonald's, Five Guys, Olive Garden, Pizza Hut - вие разбирате идеята.

Събития и фестивали

Обсъдете събития, свързани с храни и напитки, като винени празници, уиски, ферментации, културни празници и празници с камиони за храна, както и държавни панаири, базари и печени прасета!

Бира, сайдер и саке

Присъединете се към Chowhounds, за да обсъдите занаятчийска бира, домашно пиво, микроцидер, саке и всичко между тях.

Онлайн услуги и доставка

Обсъдете услуги за абонамент за храна, приложения за доставка на хранителни стоки и ястия, сайтове за резервации в ресторанти и услуги за поръчка по пощата.

Сирене

Обсъдете любими сирена, плесенясани сирена, съхраняващи сирена, какво да ядете със сирена - всичко и всичко, свързано със сирена!

Развлечения и етикет

Обсъдете всички неща, свързани с правилните маниери и забавление на гостите, включително спално бельо, подаръци за домакини, бакшиши, как да се държите в хранителния магазин и RSVP етикет.

Градинарство

Получете съвет за отглеждането на билки, марули, домати, боб, чушки и всичко друго, което искате във вашата зеленчукова градина. Плюс съвети за вредители като охлюви, бръмбари и мравки.

Опаковани храни

Вижте какво казват Chowhounds за бисквитките Oreo, сладкишите на Entenmann, дресинг за салата в бутилки, замразени пици, кубчета бульон, бонбони, картофени чипсове и много други.

Вегетарианско и веганско

Намерете тонове вегетариански и вегански рецепти, обсъдете достойнствата на вегетариански/вегански продукти и получете съвети за вегетариански/вегански опции за барбекюта, малки деца, гости на вечеря и други.

Специални диети

Споделете вашите мисли за безглутенови, безлактозни, без ядки, специфични за алергии, Paleo, сурови, богати на фибри, наблюдатели на тегло и строги диети с ниско съдържание на въглехидрати, наред с други.

Барбекю, пушене и скара

Овладейте лятното забавление със съвети от Chowhound за най-добрите техники, оборудване и рецепти за барбекю, пушене и скара.

Хотели и ваканции

Храната често включва пътуване - или обратно. А пътуванията често включват самолети, влакове и автомобили. Плюс хотели. И курорти. И круизи. Намерете най-добрите съвети за пътуване на Chowhound тук.

Краудфъндинг и изследвания

Научете за кампаниите, свързани с храните Kickstarter, както и за проучвания, свързани с храните, и заявки за пазарни проучвания, на които може да искате да отговорите.

Здраве и здраве

Нова общност на Chowhound, посветена на проблемите, свързани със здравословното хранене. Темите включват добавки, почиствания, ястия преди и след тренировка и размер на порцията.

Обсъждане на сайта

Вашето място е да обсъдите всички аспекти на общността на Chowhound и да предложите обратна връзка относно съобщенията на персонала. Доклади за грешки, проблеми с акаунта и други технически въпроси вече трябва да се изпращат на персонала в новия Помощен център на Chowhound.

Декември 2020 г. Готварска книга на месеца: УЕБСАЙТ FOOD52

През декември ще готвим от УЕБСАЙТА FOOD52. Тази тема ще обхване както обсъждането, така и докладването на рецепти от https://food52.com/recipes, така че не се колебайте да публикувате и за двете.

Какво е за вечеря # 446 (декември 2020 г.) - Джак Фрост ни кълца в носа

Ето къде си помагаме взаимно да решим „Какво е за вечеря“, празнуваме (или съчувстваме) резултатите от нашата вечерна вечеря и споделяме рецепти - с отбелязаните ни модификации.? .

Готвене от електрически тенджери под налягане, Част 4

Моля, присъединете се към нас в готвенето с вашата електрическа тенджера под налягане и публикуване на вашите преживявания тук. Можете да готвите от всяка книга или от всякаква рецепта и от всякакъв модел или вид тенджера под налягане, но моля n.

Седмично планиране на менюто - декември 2020 г.

Нека използваме тази тема, за да споделим кратки седмични менюта за вечеря за всяка седмица през декември. Полезно е, ако можете да включите местоположението си и колко хора хранете. Връзките към рецепти са винаги .

Какво печете тези дни? Издание от декември 2020 г.!

Достигнахме най-големия от много ваканционните месеци и въпреки пандемията, очаквам много от нас да тренират фурните си. Какво става във вашето?

КЪРТИЦА - Декември 2020 Блюдо на месеца

В един ухапващ ноктите кръг на гласуване, ние избрахме MOLE като нашето ястие на месеца за декември. Това е нещо особено за мен, тъй като често правя бенка около Коледа. Имаме много разнообразие за избор.

НОКУАР НА МЕСЕЦА от ноември 2020 г. - Номинации

Добре дошли в номинационната нишка на Cookbook of the Month за ноември. Изпаднахме напълно и все още сме в тази луда ситуация. Не съм сигурен къде живеете, но библиотеката ми все още не е напълно отворена. Че.

НОЕМВРИ 2020 ГЛАВНА КНИГА НА МЕСЕЦА (COTM) - Уебсайт на Дейвид Лебовиц

Тук сме почти 8 месеца в карантина на Covid и повечето от нас решиха, че е най-разумно да се придържаме към онлайн източник за нашия COTM. Гласувахме за блога на Дейвид Лебовиц като нашия Nove.