В нашия свят, изпълнен с млечни продукти, храненето навън може да изглежда сложно. Но този раздел трябва да помогне! Това е нашето онлайн ръководство за ресторанти за хранене без млечни продукти.

Списък с ресторанти

Имаме стотици списъци с ресторанти, които не съдържат млечни продукти за САЩ, Канада и извън нея, точно тук, Go Dairy Free:

Съвети за хранене без млечни продукти

Тези съвети са извадени от моята бестселър, Go Dairy Free: Ръководството и готварската книга. Книгата включва и конкретни идеи за поръчки в различни ресторанти и по-полезна информация.

ръководство

Go Dairy Free 2nd Edition е достъпно във всички големи книжари, включително Amazon и Barnes & Noble.

Общи съвети за ресторанта

По пътеката за хранене без млечни продукти се натъкнахме на странно съвпадение; съветите без млечни продукти и здравословното хранене са практически еднакви. Какви фантастични новини! Потребителите, които изберат да изберат млечни продукти, ще се отворят към по-здравословни навици в ресторанта. Може ли това да означава, че няма повече мудност и издуване на корема поради раздразненията в ресторантите? Вероятно. Ако трябва да бъда честен, сега обикновено ядем повече навън, отколкото преди да се освободим от млечни продукти. И все пак наддаването на тегло изобщо не е представлявало проблем и нашите енергийни нива винаги са на върха. Просто запомни, изборът ви няма да бъде ограничен, а просто изместен.

И така, какви са тези здравословни, без млечни продукти, съвети за хранене? Прочетете нататък ...

Blossom Vegan Cafe - Ню Йорк

И нашият абсолютен FAVORITE съвет за ръководство за ресторанти без млечни продукти ... барабан, моля ....

  • Отидете на етнически. Точно така, ние, които не консумираме млечни продукти, се храним като добре пътували ценители на храната, дори ако никога не сме напускали континента. Тайландски, китайски, виетнамски и японски са почти без млечни продукти. Африканските, индийските, гръцките и италианските се нуждаят от малко повече грижи, но тези кухни са заредени и с многобройни опции без млечни продукти. Вижте раздела Dining Out в Отидете без млечни продукти за избор на „червена, жълта и зелена светлина“ сред различните видове ресторанти.

Съвети за бързо хранене

Опасна тема, която познаваме. Наистина ли трябва да ядете бързо хранене? Е, през повечето време не, но понякога може да се наложи. Всички имаме такива моменти, когато издръжката е от съществено значение, но се оказваме в капан в летищния съд за храна, в късна нощна загадка, търсейки храна или алергични към кухнята. Ако трябва, трябва да знаете най-добрите си възможности. Използвайте нашите съвети за безплатна навигация в лабиринта за бързо хранене:

Chipotle Grill ръководи движението „Знай своята храна“

  • Стани зелено. Изберете салатите, без сирене и посегнете към винегрета, медената горчица и френските дресинги. При бързото хранене дресингът почти винаги идва отстрани. Попитайте какви са вашите възможности, проверете съставките, когато са лесно достъпни, или отидете без!
  • Яжте истинска храна. Изберете най-добре изглеждащите опции. Ако е пържен и по този начин неразпознаваем, вероятно е в покритие с неизвестни съставки.
  • Насочете се на изток. Азиатските заведения за бързо хранене, както и азиатските опции от менюто, изобилстват. Избягвайте пържените ястия, ако можете, това все пак трябва да ви остави безброй възможности за избор.
  • Помислете на юг от границата. Fresh Mex беше нарастваща тенденция през 90-те и може да ви е от полза и днес. Домашни салси и тортили, пълнени със смесица от творения; задръжте сиренето и заквасената сметана, моля.
  • Изберете най-доброто. Сандвич магазините и деликатесите се различават по качество, но добрият сандвич не се нуждае от сирене. Mayo почти винаги е без млечни продукти, но го използвайте леко в името на цялостното си здраве. Избягвайте кроасаните обаче; има достатъчно масло в тях, за да накара никого да се свие стомахът.
  • Проверете дъската за супа. Боб, домати, зеленчуци, мексиканска тортила, сплит грах и все по-популярните чили - повечето заведения за бързо хранене имат ежедневни супи, но може да се наложи да се огледате наоколо.
  • Почерпи се. Потърсете „по-луксозните“ заведения за бързо хранене. Благодаря на бога за нарастващата тенденция на веригите „бързо-случайни“. Те се опитват да предложат качествените храни на по-приятните заведения за сядане в атмосфера на бързо хранене. Вижте нашите 10 най-добри предложения за бързо хранене и нашия списък „Малки момчета“ за някои бързи ежедневни предложения.
  • Опитайте тарифата в Близкия изток. Вижте гръцките и индийските опции. Много от тези ястия не съдържат млечни продукти. И за двете страни основното млечно мляко е киселото мляко, най-ниско в списъка за обида за непоносимост към лактоза. Също така киселото мляко обикновено е под формата на сос, от който можете да се откажете. Винаги питайте „готвача“, те трябва да знаят кои ястия са приготвени без млечни продукти.
  • Винаги питай. Никога не се колебайте да попитате по-малките или бързо случайни вериги дали продуктът съдържа млечни продукти. Ако се допитате до златните арки, най-вероятно ще погледнете празно, но тези заведения за бързо хранене са насочени по-конкретно към здравословния потребител и специалния диета. Ако не знаят, повечето заведения за бързо хранене (включително златните арки) имат подготвена книга или плакат със съставки. В наши дни мнозина дори имат класации или менюта за хранителни алергии. Вижте нашите списъци за бързо хранене за връзки към много от тях.
  • Използвайте добра преценка. За повечето хора начинът на живот без млечни продукти е много ясен. Сканирайте менюто за най-добрите и най-примамливите опции. Вероятно бързо ще се научите да избирате победителите!
  • Планирай напред. Винаги ще трябва да проверите дали елементът от менюто все още се подготвя „безопасно“ за вас и дали съставките не са се променили, но може да ви помогне да надникнете в нашите списъци за бързо хранене, за да бъдете подготвени с кратък списък с възможности.

Не забравяйте, че горепосочените съвети са общи насоки, но няма гаранции без млечни продукти при хранене навън. Когато се съмнявате, ПОПИТАЙТЕ! Също така, хората с тежки хранителни алергии трябва да бъдат с повишено внимание, тъй като кръстосаното замърсяване на мляко и други хранителни алергени е изключително възможно в кухните на ресторантите.