[РЪКОВОДСТВО ЗА СЪСТАВ ЗА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ, ОКОЛНА СРЕДА, ЖИВОТНИ, ТРУДОВЕ]

МАРШМОЛОВИ [Ръководство за съставки за здраве, околна среда, животни, работници]

здраве

Добър или лош е блатът за вас; вашето здраве, външен вид, енергия, дълголетие?
Устойчиви ли са блатовете; добро или лошо за околната среда?
Дали блатовете са свързани с проблемите на труда?
Вегетариански ли са блатовете?

ЗДРАВЕ

Енергия: блат увеличаване на риска от подуване на корема, кухини, киселини, дразнене на стомаха
Дълголетие: блат увеличаване на риска от рак, диабет, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, възпаление
Външен вид: блат увеличаване на риска от кариес, наддаване на тегло

Зефирите обикновено са ...

Киселинни Ниво на pH след усвояване

ОКОЛЕН СВЯТ

Воден отпечатък: вероятно ниско, 1666 литра вода, използвана за производството на 1 килограм сурова захар/200 галона вода, използвана за производството на 1 килограм сурова захар, блатовете вероятно имат относително ниско воден отпечатък
Въглероден отпечатък: вероятно висок, 3,93 kg CO2e за производство на 1 килограм или 2,2 паунда рафинирана тръстикова захар, еквивалент на автомобил 9 мили или 14,5 километра, блатовете вероятно имат относително Високо въглероден отпечатък
Разрушаване: високо, производството на блат обикновено е разрушително, използване на земята за пасища, зърно и фураж, оттичане на твърди отпадъци (екскременти/оборски тор) в почвата и сладките води, обезлесяване на фуражни култури, животновъдство водеща причина за: изчезване на видове, мъртви зони на океана, замърсяване на водата и унищожаване на местообитанията, отговорни за до 91% от унищожението на Амазонка

Зефирите обикновено са ...

Умерено устойчив, когато се прави без желатин

ЖИВОТНИ

Убити животни: крави, пилета, прасета и риби
Нанесени вреди на животни: крави, пилета, свине и риби
Непряко убити или увредени животни: екосистеми и диви животни

Зефирите (обикновено се правят с желатин) са ...

РАБОТНИЦИ

Здраве и безопасност: варира, като цяло селското стопанство продължава да бъде една от най-опасните индустрии, работниците в стопанствата може да са обект на дехидратация, топлинен удар, незащитено излагане на вредни, токсични химикали и пестициди, опасни машини и чиста питейна вода може да не са винаги достъпни
Условия на живот: варира, работниците често са експлоатирани, те могат да бъдат изправени пред тежки условия на труд, включително дълги часове на слънце и топлина, изпълнявайки физически изтощителни задачи, трудовото законодателство и права могат да бъдат или да не са налице, дори ако съществува защита на работниците, нарушенията на работодателите могат да останат без отчет, бежанци и работниците мигранти са особено уязвими от злоупотреби и малтретиране, страхувайки се от последици от загуба на работа или депортиране
Заплати: варира, обикновено работниците в селското стопанство печелят оскъдни заплати, има много случаи на подплатени селскостопански работници, кражби на заплати и без заплащане на извънреден труд или помощи

Зефирите са ...

ВЕГАН МАРШМОЛОВ ПРЕПОРЪКА:

Dandies - Vegan Marshmallow, ванилия, 10 унции (пакет от 2)

Топи се и има вкус точно като традиционен блат на основата на желатин

101 процента веган

Без царевица и царевичен сироп

Dandies Vegan Marshmallow се надуват с въздух, придавайки им традиционна текстура и аромат на блата.

Откакто спечелиха награда "най-доброто шоу" от вестник с вегетариански продукти на изложението за природни продукти в Анахайм, Калифорния, дендитата излитат от рафтовете и получават възторжени отзиви.

Dandies Vegan Marshmallow са идеални за всяко приложение: s'mores, свежи оризови лакомства и дори печене на огън.

блата обикновено са не веган.

Според Sentient Media, „над 200 милиона сухоземни животни се избиват за храна по света всеки ден. Включително диво уловени и отглеждани риби, ние се доближаваме до общо 3 милиарда животни, убити всеки ден.”

Диво уловена риба: Приблизително 2,7 милиарда диво уловена риба са убити за храна всеки ден по целия свят.

Пиле: Приблизително 178 милиона пилешко месо са убити за храна всеки ден по целия свят.

Отглеждана риба: Приблизително 300 милиона отглеждани риби са убити за храна всеки ден по целия свят.

Патици: Приблизително 11 милиона патици са убити за храна всеки ден по целия свят.

Прасета: Приблизително 4 милиона прасета са убити за храна всеки ден по целия свят.

Зайци: Приблизително 3 милиона зайци са убити за храна всеки ден по целия свят.

Гъски: Приблизително 2 милиона гъски са убити за храна по света всеки ден.

Пуйки: Приблизително 2 милиона пуйки са убити за храна по света всеки ден.

Овце: Приблизително 1,5 милиона овце убити за храна по света всеки ден.

Кози: Приблизително 1,2 милиона кози са убити за храна по света всеки ден.

Крави: Приблизително 800 000 крави са убити за храна по света всеки ден.

Страдат животни от фабричните ферми и животновъдната индустрия. Те живеят в ужасяващи условия, които често включват затворничество, физическо насилие и неестествена среда ... до такава степен, че трябва да получават антибиотици, за да не се разболеят или разпространят болести. Те също се инжектират с хормони на растежа, за да станат по-дебели по-бързо и да живеят кратък живот, като бъдат заклани веднага щом приключат с растежа си и бъдат убити преждевременно, много преди естествения им живот.

Тъй като не можем сами да видим как живеят тези животни и какво издържат, не означава, че това не се случва. Месото, птицепроизводството и млечната промишленост правят всичко възможно, за да ни отдалечат от знанието как възниква храната ни, за да ни държи в неведение относно това, което подкрепяме всеки път, когато купуваме животински продукти и странични продукти.

Отидете вегански за животни!

Това е най-добрият начин да помогнете на животните и не е толкова трудно, колкото си мислите. Говорете за животните с действията си, защото те изобщо не могат да говорят.

Виж това! - Преминаването на веган е по-лесно от всякога, с един поглед с това: Списък с вегански и не-вегански храни

блата обикновено са кисела.

Според Марджори Нолан, говорител на Американската диетична асоциация, клинични проучвания показват, че яденето на високоалкални храни и поддържането на правилна хидратация намаляват процента на рак и други заболявания.

Когато ядете храна, тя се разгражда до остатък от пепел, който може да бъде неутрален, киселинен или алкален. Минерали като калий, калций, магнезий, натрий, цинк, сребро, мед и желязо образуват алкална пепел; като има предвид, че сярата, фосфорът, хлорът и йодът, които се съдържат в месото, кафето, млечните продукти и алкохола, оставят киселинна пепел.

Виж това! - Преминаването на алкално по-лесно от всякога с това: Списък с киселинни и алкални храни

блата обикновено са без глутен.

Макар че целиакия може да не е толкова широко разпространена, както много маркетингови тенденции ни карат да вярваме, може да имате чувствителност към глутен ...

Симптомите на чувствителност към целиакия и глутен са сходни и могат да включват: повтаряща се коремна болка, хронична диария, запек, изтръпване, изтръпване в ръцете и краката, хронична умора, болки в ставите, необяснимо безплодие и ниска костна плътност (остеопения или остеопороза).

Има стотици потенциални симптоми, много от които са симптоми и на други състояния.

Виж това! - Преминаването без глутен по-лесно от всякога с това: Списък на глутена и безглутеновите храни

блата може да съдържа често срещан хранителен алерген: яйце.

Група от осемте основни алергенни храни често се нарича Big-8 и включва мляко, яйца, риба, ракообразни, черупкови плодове, фъстъци, пшеница и соя.

Тези храни представляват около 90% от всички хранителни алергии в САЩ.

Тежките хранителни алергии могат да бъдат животозастрашаващи. След поглъщане на хранителен алерген, човек с хранителни алергии може да получи тежка, животозастрашаваща алергична реакция, наречена анафилаксия.

Хората все още може да са алергични и да имат сериозни реакции към храни, различни от осемте храни, определени от закона.

Виж това! - Имайте предвид често срещаните диетични ограничения и хранителни алергени с това: Големите 8 списъка с най-често срещаните хранителни алергени

блатовете вероятно имат нисък отпечатък на водата.

Знаете ли, че водата е ограничен, невъзобновяем ресурс? След като си отиде, няма го!

Трябва да направим всичко възможно, за да запазим прясната вода и основният начин за намаляване на ненужната консумация на вода е да променим начина си на хранене. Това не означава, че трябва да намалим приема на вода ... точно обратното. За здравето ни е важно да пием много вода и да ядем храни, които хидратират. Видовете пестене на вода, за които говорим тук, са зад кулисите.

Колко вода е необходима, за да се получи ябълка? Порция ориз? Вечеря на пържоли?

Трябва да сме наясно с нещо, което се нарича „воден отпечатък“. Тоест количеството прясна вода, използвано за производството или доставката на стоки, които консумираме. Оказва се, че е необходимо значително повече вода, за да се получат храни, които идват от животни, отколкото храни, които идват от растения. Представете си колко вода трябва да консумира една крава, за да генерира парче говеждо месо. Не само колко вода пие една крава, а по-скоро цялата вода, вложена в производството на културите, които кравата яде.

Според Оксфорд Академик, Скритият воден ресурс зад месото и млечните продукти от Arjen Y. Hoekstra, „Водният отпечатък на всеки животински продукт е по-голям от водния отпечатък на разумно избран културен продукт с еквивалентна хранителна стойност. В индустриализираните страни преминаването към вегетарианска диета може да намали водния отпечатък на хората с 36% ".

Виж това! - Разберете колко вода консумира храната ви с това: Списък на водните отпечатъци на храни и съставки

блатовете вероятно имат високо въглероден отпечатък.

Храната има не само воден отпечатък, но и въглероден отпечатък, известен като CO2e, което означава еквивалент на въглероден диоксид. Тъй като измерванията на въглерод са малко по-трудни за разбиране, обичайно е CO2e да се приравнява към разстоянието, което автомобилът изминава в мили или километри.

При изчисляване на продуктовите емисии някои фактори, които могат да бъдат включени, са ... земеделско оборудване, производство на фураж за животни, оранжерии (оранжерии), преработка на храни, опаковане, транспорт, охлаждане, замразяване, отпадъци от пакети и др.

Има редица стъпки, които могат да бъдат предприети за намаляване на енергийната мощност. Според изследователите от Оксфорд Мартин, ако светът стане веган, елиминирайки животински продукти, това може да намали емисиите на парникови газове с две трети и да избегне климатични щети от 1,5 трилиона долара.

Но това не е всичко!

Най-добре е да имате предвид следното, когато пазарувате хранителни стоки ...

Пазаруването на местно ниво намалява емисиите от транспорта.

Купуването на храна без опаковка намалява отпадъците, както и въглеродния отпечатък.

Купуването на охладени и замразени храни увеличава емисиите на въглерод.

Купуването сезонно намалява въглеродните емисии от оранжерии (оранжерии).

Отглеждането на растителни храни в домашни условия е най-устойчивият за околната среда метод с нулев въглероден отпечатък.

Виж това! - Разберете колко въглерод отделя вашата храна с това: Списък на въглеродните отпечатъци на храни и съставки

блата може не бъда устойчив в зависимост от това какви съставки се използват.

Проучване на Оксфордския университет от 2018 г. - което е най-изчерпателният анализ досега за вредите, които земеделието нанася на планетата - установява, че „избягването на месо и млечни продукти е най-големият начин да намалите въздействието си върху Земята“, тъй като животновъдството осигурява само 18% калории, но заема 83% от нашата земеделска земя.

Консумирането на животински продукти и странични продукти не е екологично и е едно от най-лошите неща за Земята. Производството на месо не само е напразно, но и причинява огромни количества замърсяване. Индустрията е една от най-големите причини за изменението на климата.

В доклад на Организацията на обединените нации от 2010 г. се казва, че глобалното преминаване към веганска диета е жизненоважно за спасяването на света от най-лошите последици от изменението на климата.

блата са продукт, който може или не може да има трудови проблеми.

Знаете ли, че най-големият работодател в света е земеделието? Работата, свързана с всеки продукт, не може да остане неразпозната.

За съжаление по света съществуват много проблеми, свързани с труда, както в развитите, така и в развиващите се страни. Трябва да бъдем бдителни, за да гарантираме, че това, което купуваме, не допринася за индустрии, които са несправедливи към своите ценни работници. Някои известни проблеми включват здраве и безопасност на работното място, детски труд, неравенство между половете, неадекватно заплащане, кражба на заплати и експлоатация. Работниците дори могат да бъдат подложени на тормоз, унижение и насилие, а нелоялните работодатели често не успяват да осигурят на работниците достъп до сянка, питейна вода, тоалетни и почивки. Следователно работниците могат да се сблъскат с гадене, световъртеж, изтощение от топлина, дехидратация и топлинен удар - водещата причина за смъртта на работника!

Такова малтретиране е оприличено на съвременното робство. Работниците често се страхуват да докладват за проблеми, защото се страхуват, че това ще доведе до загуба на работата им или депортиране.

Организациите за справедлива търговия се борят за осигуряване на по-добри социални, екологични и икономически стандарти.

Можем да подобрим живота на хората с храни, които ядем всеки ден, просто като купуваме продукти, които са сертифицирани за лоялна търговия.