Автор: Меган Хол, регистриран диетолог

ролята

Диагнозата за анемия е представена с много различни симптоми и причини. Едно нещо, което остава последователно обаче, е ролята на хранителната подкрепа за предотвратяване и управление на анемия. Някои лекарства и хронични здравословни състояния могат да увеличат риска от развитие на анемия. Като регистриран диетолог в Hy-Vee Pharmacy Solutions (HPS), помагам на хората с хронични заболявания да управляват храненето си, за да предотвратят дефицит на желязо и да живеят по-лесно, по-здравословно и щастливо.

Анемия и хронични състояния

Въпреки че има различни видове анемия, това състояние се появява, когато нямате достатъчно здрави червени кръвни клетки, за да пренасяте кислород през тялото си. Анемията може да бъде резултат от загуба на кръв, генетика и други фактори. Хроничните заболявания като ХИВ/СПИН, рак, ревматоиден артрит, болест на Crohn и други могат да увеличат риска от развитие на анемия. Ако сте диагностицирани с хронично заболяване, попитайте Вашия лекар дали имате по-голям риск от анемия.

Важността на тестването на нивата на желязото ви

Ако смятате, че имате анемия, важно е да тествате нивата на желязо. Количеството желязо, от което се нуждае всеки човек, зависи от пола, възрастта и други здравословни фактори. Националният здравен институт (NIH) препоръчва мъжете да консумират 8 mg желязо всеки ден. За жени на възраст от 19 до 50 години NIH предлага 18 mg. Жените на 50 и повече години се препоръчват да приемат 8 mg желязо всеки ден. Наличието на твърде много или твърде малко желязо във вашата диета може да доведе до здравословни усложнения.

Добавки за лекарства и желязо

Ако сте диагностицирани с анемия, може да ви бъдат предписани добавки или лекарства, които да ви помогнат да се справите с това състояние. Винаги следвайте вашата рецепта. Не коригирайте лекарствата си и не приемайте хранителни добавки, без да говорите с вашия медицински екип. Кажете на вашия фармацевт в HPS за всички ваши лекарства, включително лекарства без рецепта и хранителни добавки.

Добро хранене за предотвратяване на анемия

Анемията може да бъде временна или може да бъде дългосрочно състояние, в зависимост от вида на диагностицираната анемия и индивидуалните здравни фактори. Така или иначе, доброто хранене е важна част от превенцията и управлението на анемията. Храненето по балансиран начин на хранене може да предотврати недостига на желязо. Ако сте изложени на риск от развитие на анемия, говорете с регистриран диетолог за това как да получите хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви. Пациентите с HPS могат да насрочат персонализирана консултация с мен, регистриран диетолог Меган Хол.

Източници на желязо в храните

Желязото е минерал, който се намира естествено в храните, които ядете всеки ден. Ако обаче имате ниско съдържание на желязо, може да се наложи да обърнете повече внимание на нивото на желязо в храната си. Научете кои храни имат високо ниво на желязо и бъдете умишлени с избора си на хранителни стоки. Има много често срещани храни, богати на желязо. Вашето тяло абсорбира повече желязо от месо, отколкото от растителни източници. Ако имате ниско съдържание на желязо, не забравяйте да включите пуйка, пилешко и постно говеждо месо в диетата си. Тъмнозелените листни зеленчуци, включително броколи, зеле и спанак, са други често срещани примери за богати на желязо храни. Ето списък на богати на желязо храни, които често препоръчвам, за да помогна на хората да повишат нивата на желязо. Когато пазарувате в местния магазин за хранителни стоки Hy-Vee, помолете регистрирания диетолог на персонала да ви помогне да намерите богати на желязо опции за храна.

Храни, които подобряват абсорбцията на желязо

В допълнение към храни, богати на желязо, може да попитате диетолог за храни, които помагат за усвояването на желязото. Храните с витамин С могат да увеличат усвояването на желязо. Потърсете прости начини да комбинирате богати на желязо храни с източници на витамин С. Например, добавянето на домати и чушки към вашата салата от зеле или спанак осигурява богато на хранителни вещества ястие, което да ви помогне да се справите с анемията. Витамин А от моркови, сладки картофи, портокали и други често срещани храни също може да помогне за усвояването на желязото.

Храни, които пречат на абсорбцията на желязо

Въпреки че е важно да ядете храни с високо съдържание на желязо, за да помогнете за справяне с анемията, важно е също така да знаете кои храни да избягвате или ограничавате. Калцият е важен за здравето на костите, но може да попречи на усвояването на желязо в тялото ви. Някои пълнозърнести храни, зърнени храни и соеви продукти имат киселина, наречена фитат. Фитатът или фитиновата киселина могат да намалят усвояването на желязо, затова говорете с Вашия лекар за ограничаване на фитиновата киселина във вашата диета. Кафето и чаят, особено черният, могат да блокират усвояването на желязо. Най-добре е да избягвате тези напитки по време на хранене. Полезно е, ако пиете кафето или чая си няколко часа преди или след ядене. Ако сте анемични, попитайте Вашия лекар или регистриран диетолог, за да Ви помогне да получите хранителни вещества, от които се нуждаете, от Вашата диета. Той или тя ще препоръча храни за консумация и храни, които да избягвате въз основа на вашите уникални хранителни нужди.

Управление на анемия с Hy-Vee Pharmacy Solutions

В Hy-Vee Pharmacy Solutions (HPS) един от начините, по които помагаме на хората да се справят с анемията и хроничните заболявания, е като предлагаме персонализирана подкрепа за храненето. Ако имате въпроси, насрочете персонализирана консултация с мен, регистриран диетолог Меган Хол. Заедно ще изградим хранителен профил, който да отговори на вашите уникални хранителни нужди и ще ви помогне да живеете по-лесно, по-здравословно и по-щастливо.