Споделянето е загриженост!

блини

Руските блини са малки палачинки от елда, които обикновено се сервират със заквасена сметана и щедра лъжица хайвер от есетра. Най-добрият хайвер в света идва от Каспийско и Черно море, и двете от които имат брегове с Русия. Тези висококачествени изкушения се сервират с охладена водка и понякога шампанско.

Blini също е термин, използван за креп и това тесто със сигурност може да се използва и за тази цел. Често крепчетата са много по-големи и по-тънки и пълнени със сладки или солени пълнежи.

За нашите цели направихме тези възхитителни руски блини като наш стартер. Те правят незабавно впечатление от класа. Добрият хайвер е доста скъп, можете да го вземете тук, ако не можете да го намерите локално. Това е едно от любимите ми неща на света. Някои казват, че това е придобит вкус, но аз наистина не разбирам това. Това е просто небесна захапка! Руските блини понякога се сервират и със сърна от сьомга, както и с пушена сьомга. Освен това можете да използвате крем фреш вместо заквасена сметана за по-лек крем.

Тези руски блини са изненадващо лесни за приготвяне, ако можете да направите палачинка, можете да направите блини. Рецептата прави около 45 блини, така че можете да намалите половината рецепта в зависимост от това колко имате нужда.

Ако искате да научите повече за тази най-интригуваща държава в Русия, не забравяйте да разгледате „Нашето пътуване до Русия“, тук ще намерите и по-автентични и вкусни руски рецепти.

Опитвали ли сте някога хайвер? Ако имате, бих се радвал да чуя вашето описание за него в коментарите по-долу. Освен това, ако решите да направите това вкусно предястие blini, моля, изпратете ми снимка от него и ми кажете как ви е харесало.

Жаден още повече? Не забравяйте да се присъедините към кулинарното и културно пътешествие по света, за да не пропуснете нищо, то е безплатно. Можете също така да ме следвате в Instagram, Facebook, Pinterest и youtube, за да следвате нашето пътешествие.

Моля, обърнете внимание, че тази страница съдържа партньорски връзки, в които ще спечеля малка комисионна, но това по никакъв начин няма да повлияе на цената, която плащате. Благодаря ви за подкрепата!