Тази страница може да съдържа партньорски връзки. Получавам малка комисионна безплатно за вас, когато правите покупка чрез моята връзка.

руски

Съжалявам, че не съм открил Kotlety Pozharskie или руски пилешки котлети досега. Тези руски смлени пилешки котлети са от този свят вкусни! Това не може да бъде по-лесно да се подготви. Правите котлетите, като смесвате смляно пиле, хляб, напоен с мляко, масло и сол и черен пипер. Оформете сместа на котлети и след това оваляйте в галета. Запържете тези деликатеси в масло и резултатите са невероятно влажни и сочни котлети!

История на Котлети Пожарски

Kotlety Pozharskie е една от храните, изброени в книгата „1000 храни, които трябва да ядете, преди да умрете“ от Мими Шератон. Това е номер 20 в стремежа ми да опитам всяка една от храните в книгата.

Семейство Пожарски създаде това ястие през 19 век в Русия. Пожарските притежават хан и ресторант в Torjok. Torjok беше място между Москва и Санкт Петербург, където пътниците можеха да спрат, да си починат и да хапнат. Мога просто да си представя насладата на пътниците, които са спрели тук и след това са били почерпени с Kotlety Pozharskie!

Котлетите (или котлетите) първоначално са били направени от говеждо месо, като са смесени някои меса от дивеч или телешко месо. В наши дни котлетите се правят предимно със смляно пиле.