нектарини

Кога бебетата могат да ядат нектарини?

Пресни нектарини могат да бъдат въведени веднага щом бебето ви е готово да започне да приема твърди вещества, което обикновено е на възраст около 6 месеца.

Истински разговор: онази сочна, сочна нектарина, която искате да сервирате на бебето си, всъщност е праскова. Костилковите плодове са братски близнаци. Те споделят голяма част от същия генетичен грим, но нектарините, извадени от гена за гладка, лъскава кожа. Понякога нектарин дори ще расте на дърво, пълно с праскови, и обратно. Има много разновидности на нектарин и праскови, които можете да опитате, всеки със свои собствени нюанси на зачервена или златиста кожа и плът, които варират от бяло до бледожълто до розово. И точно като прасковите, нектарините също се различават по вкус; някои са тръпчиви, други са остър, а много сладки.

Нектарините са супер хлъзгави, след като бъдат изрязани за най-малките. Превъртете надолу, за да видите нашите предложения и бъдете готови за бъркотия. Удивително е колко далеч нектаринови филийки летят от плътно стиснати малки юмруци!

Здравословни ли са нектарините за бебета?

Дали нектарините представляват опасност от задавяне за бебетата?

Да. Нектарините могат да бъдат твърди и хлъзгави, две качества, които могат да увеличат риска от задавяне. Кожата на нектарина също може да се придържа към задната част на гърлото. За да намалите риска, сервирайте нектарини на тънки филийки без кожата.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Чести ли са нектарините алерген?

Както бихте направили, когато въвеждате всяка нова храна, започнете, като предлагате малко количество самостоятелно за първите няколко порции. Ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте количеството върху бъдещите ястия.

Как приготвяте нектарини за бебета с отбиване, водено от бебето?

На възраст от 6 до 9 месеца: Сервирайте половинките нектарин с извадена ямка. Ако ви е удобно с него, оставете кожата включена, тъй като текстурата помага за сцеплението на вашето бебе. На тази възраст бебетата често смучат и изстъргват месото и изплюват всяка кожа, която попадне в устата. Ако бебето ви изяде твърде голямо парче нектарин или нектаринова кожа, обучавайте детето си да го изплюва, като стърчи собствения ви език. Въздържайте се от залепване на пръсти в устата на бебето.

На възраст от 9 до 12 месеца: Предложете тънки резенчета нектарин или, ако се чувствате комфортно, предложете големи половинки или четвъртинки, които ще бъдат по-лесни за задържане на бебето. Докато на тази възраст обикновено се предлагат парчета, наречени на кубчета, нарязаните на кубчета нектарин по-лесно се поглъщат цели случайно и може да са твърде хлъзгави, за да може бебето ви да ги вземе, така че бъдете предпазливи да станете твърде малки по размер, докато режете плодовете.

На възраст от 12 до 24 месеца: Продължете с нарязан нектарин и докато се чувствате комфортно, наполовина нектарини за хапане. Когато почувствате, че вашето малко дете е готово, предложете целия нектарин, с кожата.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

Рецепта: Ядлив нектарин с маскарпоне

Съставки

  • 2 супени лъжици лешници или ядки по избор
  • 2 зрели нектарини
  • Щипка канела
  • 8 унции сирене маскарпоне

Указания

  1. Пулверизирайте лешниците с хаванче или в мини кухненски робот, докато се смилат фино. Разпределете равномерно върху малка чиния.
  2. Измийте нектарините. Поставете 1 нектарин върху дъска за рязане, със стеблото надолу, за да не се търкаля. Използвайте остър нож, за да отрежете тънка, кръгла филия от едната страна. Продължете да режете „кръгчета“ от първата страна, докато стигнете до ямата; след това продължете от другата страна. Накрая отрежете плътта на нектарина от останалите две страни на ямата и запазете тези парчета за себе си или за по-големи деца.
  3. Поръсете канела отрязаната страна на нектариновите кръгчета. Това помага да се създаде текстура, по която ядките и сиренето могат да залепнат.
  4. Внимателно натиснете канелената страна на всеки кръг от нектарин в лешника.
  5. Използвайте вилица, за да разбиете маскарпонето в неговия контейнер, докато се разнесе, след това с помощта на нож за масло намажете мазнина с разбит маскарпоне върху страната на канела/лешник на всеки кръг от нектарин. Маскарпонето трябва да залепне, когато го разпространявате. Ако се плъзне, не се притеснявайте - това е всичко по нектарина - не се притеснявайте! Това е придобито умение и изисква практика.
  6. Сервирайте кръговете на вашето бебе и се подгответе за бъркотия!

Двойки на вкус

Нектарините се сдвояват прекрасно с къпини, боровинки, малини и други костилкови плодове като череши, праскови и сливи. Сладостта им балансира храни с много здравословни за сърцето мазнини като ядки - бадеми, кокос, лешници и пекани са любими! - и кремообразни млечни продукти като бурата, маскарпоне, моцарела, рикота и кисело мляко. Нектаринът също придава сладост на солени ястия като салати с горчиви или пикантни зелени като рукола, бок чой, кейл или кресон. Опитайте да добавите пръски цитрусови плодове и поръси от подправки като джинджифил или индийско орехче, за да балансирате сладостта.

  1. Gasparotto, J., Somensi, N., Bortolin, R. C., Moresco, K. S., Girardi, C. S., et al. (2014). Ефекти на различни продукти от праскова (Prunus persica L. Batsch) от сорт, разработен в Южна Бразилия, върху оксидативния стрес и възпалителните параметри in vitro и ex vivo. Вестник по клинична биохимия и хранене, 55 (2), 110–119. Посетен на 10 юли 2020
  2. Работна група по околна среда. Ръководство за купувачи на пестициди в производството на EWG за 2020 г. Посетен на 10 юли 2020
  3. Дърст, Р., Уивър, Г. (2012). Хранително съдържание на пресни и консервирани праскови. Journal of Science of Food and Agriculture, 93 (3): 593‐603. doi: 10.1002/jsfa.5849 Посетен на 10 юли 2020
  4. Американска академия по алергична астма и имунология. Синдром на орална алергия (OAS) или синдром на поленови плодове (PFS). Посетен на 10 юли 2020

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.