Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, така че ако купувате от връзка, ние можем да спечелим комисионна безплатно за вас

броколи

Истинска изненада е, че в продължение на повече от две години и половина никога не са ни питали за рецепта за салата от броколи. Е, въпреки че не сте попитали, ето го!

Броколите са просто страхотни, за да го отричаме повече. Първо, това е хранителна електроцентрала с много доказани ползи за здравето, и второ, тъй като зеленчуците са относително с високо съдържание на протеини (2,8 g/100 g).

Поради тази причина нашата веганска салата от броколи изведнъж става привлекателна за всеки вегетарианец (или веган), който не иска да пропусне шанса да грабне още няколко грама протеини, когато яде зеленчуците си (аз например).

Искам да кажа, че всички искаме да накараме усилията си във фитнеса да се броят, нали?!

Боже мой след тренировка „лека закуска“ често се състои от тази салата от броколи с кафяв ориз. Това е наистина вкусен начин за възстановяване на енергийните нива.

Можете също така да приготвите салатата като допълнение към обичайния си обяд или вечеря, за да сте сигурни, че имате достатъчно зеленчуци за деня (стремете се към поне 5 порции зеленчуци/плодове на ден).

По някаква неизвестна и необяснима причина броколите имат лоши представители с деца. Което е странно, когато се замислите, тъй като броколите всъщност са просто малки дървета.

И сме почти сигурни, че децата обичат дърветата. Може би това е така, защото обикновено сме твърде невдъхновени, за да направим броколито забавно.

Да, добре сте прочели - току-що използвах „броколи“ и „забавление“ в същото изречение. Както тази рецепта е тук, за да ви докаже.

Няколко главоядни животни могат да ни накарат и да се обединят, за да твърдим, че това е салата, въпреки че броколите са пържени/сотирани за няколко минути.

Проверихме и Оксфордският речник гласи, че салатата може да се състои и от варени зеленчуци. Затова съм прав. Ха!

Отделно от това, суровите броколи така или иначе едва ли са забавни за ядене (предизвиквам ти да ми покаже добра рецепта за салата от сурови броколи).

Ползи за здравето - Салата от вегански броколи

Момчета, забравете годжи бери, Acai плодове и всички тези неща. Броколи е истинската електростанция!

Една чаша съдържа много повече от 100% от ежедневието си витамин С и К нужди, плюс цял набор от други основни хранителни вещества (1). Това е невероятно!

Също така, поради флоретата си с хранителни вещества (разбирате ли), броколите се считат за противовъзпалително, подпомагащо детоксикацията и предотвратяващо рака (2).

Като цяло броколите са наистина страхотно зеленчук, което си струва да се включва редовно във вашата диета. Има причина майка ти винаги да ти е казвала да ядеш зелените си.

Вземете вкусна рецепта за салата от броколи под колана си и ще бъдете добре да тръгнете. Може би започнете с този 😉