Целта е загуба на тегло
Диетите с високо съдържание на протеини поемат лидерството си от манията с ниско съдържание на въглехидрати. Целта е да отслабнете, като ядете повече храни, пълни с протеини, което често означава консумация на по-малко въглехидрати. Частта от общите калории, получени от протеини, е това, което определя високо протеиновата диета. При типична диета 10% -15% от дневните калории идват от протеини. При високо протеинова диета този брой може да достигне 30% -50%.

предвид

Как работят високо протеиновите диети?
Освен ограничаване на апетита, възможно е диетите с високо съдържание на протеини също да променят метаболизма на човек. Когато въглехидратите са силно ограничени, тялото започва да изгаря собствените си мазнини за гориво - състояние, наречено кетоза. Кетозата може да намали теглото си, но също така е свързана с главоболие, раздразнителност, гадене, бъбречни проблеми и сърцебиене.

Започване на диета с високо съдържание на протеини
Диетите с високо съдържание на протеини се предлагат в много форми и не всички са създадени еднакво. Най-питателните планове с високо съдържание на протеини са с ниско съдържание на мазнини и умерено съдържание на въглехидрати, а не с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Следното разнообразие от храни се вписва в диетата с високо съдържание на протеини.

Поздравете с високо протеинова пържола
Малко храни побеждават хубава, сочна пържола за протеини. И ако внимавате да изберете постно нарязване, можете да получите целия протеин с много по-малко мазнини.

Помислете за бяло месо
Пилешкото и птичето месо съдържат много удари във високо протеинова диета и ако харесвате бялото месо, ще ядете много по-малко мазнини, отколкото ако изберете тъмно. За да намалите още повече храната си, отстранете кожата, която се пръсва от наситени мазнини.

Потърсете свинско филе
Може да ви изненада, когато научите, че свинското филе е бяло месо. Нещо повече, наличните днес разфасовки са много по-тънки, отколкото преди 20 години. Ако се интересувате от високо протеинова диета, може да искате да планирате свинско месо.

Много протеини, здравословни мазнини
Рибата не се занимава много - тя е заредена с протеини и почти винаги с ниско съдържание на мазнини. Дори видовете, които имат повече мазнини, като сьомгата, са добър избор. Това е така, защото мазнините в рибата обикновено са здравословният за сърцето вид, известен като омега-3 мастна киселина - и много хора не получават достатъчно от тази полезна за вас мазнина.

Достъпни, удобни и вкусни
Яйцата са може би най-класическата и със сигурност най-скъпата форма на протеин. Британската фондация за сърце отпусна позицията си по отношение на консумацията на яйца, като заяви, че вече няма нужда здравият човек да ограничава броя си, който яде. Така че може да искате да получите крекинг с яйца, когато сте на диета с високо съдържание на протеини. Ако сте загрижени за мазнините и холестерола, яйчните белтъци са добър заместител и здравословен за сърцето източник на протеин.

Соя: Тя също е с високо съдържание на протеини
Соевите продукти, като тофу, соеви бургери и други храни на соева основа, са хранителни растителни източници на протеин. Допълнителен бонус: някои изследвания показват, че консумирането на 25 грама соев протеин дневно може също да помогне за поддържане на здравословни нива на холестерола и да предпази от сърдечни заболявания.

Фасул и бобови растения: Пълни с фибри и протеини
Фасулът съдържа мощен двоен удар - те са заредени с протеини и също пълни с фибри. Проучванията показват, че заедно с протеините, фибрите ви помагат да се чувствате по-дълго време сити и също така помагат за поддържане на здравословни нива на холестерола. Що се отнася до съдържанието на протеини, консервираният печен боб има една шеста от протеина на пържола на скара, но с една десета от мазнината.

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
Ако искате да дадете вкусен тласък на диетата си с високо съдържание на протеини, не пренебрегвайте млечните продукти като източник на протеини. Млякото, сиренето и киселото мляко са не само богати на протеини, но също така осигуряват калций за здрави кости и здраво сърце. Потърсете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, с леко съдържание на мазнини или с намалено съдържание на мазнини като част от плана за диета с намалено съдържание на калории.

Зърнени култури и енергийни барове
Натиснат за време? Можете да се обърнете към високо протеинови зърнени храни или енергийни барове, за да дадете бърз тласък на диетата си с високо съдържание на протеини. Просто се уверете, че избраните от вас барове нямат твърде много захар или мазнини.

Отидете пълнозърнести, отидете фибри
Повечето диети с високо съдържание на протеини ограничават зърнените храни до няколко порции на ден, така че се уверете, че зърнените храни, които ядете, издърпват теглото си. Това означава да се пазите от бял хляб и тестени изделия, които не могат да предложат много хранителни вещества, в сравнение с техните пълнозърнести братовчеди. Пълнозърнестият хляб, зърнените храни и тестените изделия, от друга страна, са богати на фибри, които иначе може да са в недостиг за хората на високо протеинова диета.

Оставете място за плодове и зеленчуци
Без значение акцента върху протеините, не забравяйте да оставите място за плодове и зеленчуци в диета с високо съдържание на протеини. Освен че имат поне 5 на ден, NHS казва, че те трябва да съставляват една трета от ежедневната ви диета. Тези златни мини с хранителни вещества също съдържат мощни антиоксиданти, които не се намират в повечето други храни и някои изследвания показват, че хората, които ядат много плодове и зеленчуци, могат да намалят риска от рак, въпреки че са необходими повече изследвания.

Диета, която лесно се обича
Диетите с високо съдържание на протеини могат да помогнат на хората да отслабнат - поне в краткосрочен план - защото диетите са склонни да се чувстват сити по-дълго, когато ядат повече протеини. Само това може да намали закуската и да доведе до доста бърза загуба на тегло. Комбинирайте бързата загуба на тегло със задоволството да се чувствате сити и е лесно да разберете защо диетите с високо съдържание на протеини са популярни. За съжаление много хора връщат теглото си, след като диетата приключи.

Повече протеини, повече рискове?
Медицинската общност повдигна много опасения относно високо протеиновите диети. Тези диети често увеличават приема на протеини за сметка на плодовете и зеленчуците, така че хората, които спазват диетата, пропускат здравословни хранителни вещества - което би могло да увеличи риска от рак. Други потенциални рискове за здравето, когато се използват диети с високо съдържание на протеини, включват висок холестерол и сърдечни заболявания, остеопороза и бъбречни заболявания.

Повече наситени мазнини, по-малко фибри
Много диети с високо съдържание на протеини са с високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на фибри. Изследванията показват, че тази комбинация може да увеличи нивата на холестерола и да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт. Тези диети обикновено препоръчват диетите да получават 30% до 50% от общите си калории от протеини.

Загуба на калций
Хората на високо протеинова диета отделят повече калций чрез урината си, отколкото тези, които не са на високо протеинова диета. Ако човек продължително се придържа към високо протеинова диета, загубата на калций може да увеличи риска от развитие на остеопороза.

Протеинът може да повлияе на бъбречната функция
Хората с бъбречни заболявания трябва да се консултират с лекар, преди да започнат диета с високо съдържание на протеини. Изследванията показват, че хората с увредени бъбреци могат да загубят бъбречната функция по-бързо, ако ядат прекомерно количество протеини - особено животински протеини.

Диети с високо съдържание на протеини: Журито все още не работи
Няма дългосрочни проучвания на високо протеинови диети, така че крайното им въздействие върху здравето е неизвестно. Но експертите са сигурни в едно: Най-добрата формула за трайно отслабване е здравословният начин на живот. Това включва яденето на питателни, нискокалорични храни и участието в редовна физическа активност. Потърсете медицински съвет, преди да направите големи диетични промени.