Тази публикация може да включва партньорски връзки. Моля, прочетете моето разкритие за повече информация.

Роден и израснал във Фили, трябва да обичате пържоли със сирене. Това е залегнало във вашата ДНК, но когато моите клиенти се опитват да подобрят диетата си, те мислят, че трябва да се закълнат от пържолите със сирене. Не е нужно. Този сандвич Пита със сирене Пита е добър като традиционния сандвич с много по-малко въглехидрати.

фили

Получих безплатни мостри на Toufayan Pita, споменати в тази публикация. С публикуването на тази рецепта участвам в конкурс за рецепти, спонсориран от Toufayan Bakeries, и имам право да печеля награди, свързани със състезанието. Не бях компенсиран за времето си.

Какво е пържола от сирене Philly? Само в случай, че не знаете, ще ви обясня. Чийзтек съдържа говеждо филе, нарязано на тънка и пържена хартия. След това говеждото месо се поставя върху италианско руло (хоуги/подложка). Изборът на гарнитури включва пържен лук, сирене, гъби, сос за пица (Pizza Cheesesteak), маруля/домат (Cheesesteak Hoagie).

Много от вас знаят, че работя като диетолог по хирургия за отслабване. Моите пациенти се подлагат на операция за отслабване. Необходима е огромна промяна в начина на живот, така че, разбира се, има храни, които може да са били огромна част от живота им, които сега трябва да бъдат ограничени.

Винаги подчертавам, че няма списък с храни, които никога повече да не можете да ядете. Не е реалистично да извадите храната изцяло от вашата диета. Всички храни могат да се поберат. Просто трябва да намерите правилния баланс.

Обикновено приготвям собствени сандвичи със сирене. Като правя домашни сандвичи, мога да контролирам съдържанието на мазнини и въглехидрати. В района на Филаделфия можете да закупите говеждо филе, замразено, което е специално нарязано за сандвичи със сирена. Запържвам месото без олио. Заливам сандвичите си с американско сирене и пържен лук. Използвам сирене с намалено съдържание на мазнини и сот лук в зехтин.

Никога не правя сандвичите си на големи ролки. Използвам по-малки рула или пита хляб. Пита хляб позволява по-малки порции и намалява калориите.

Toufayan Pita Bread се предлага в много разновидности. За този сандвич опитах сорта Low Carb. Питата с ниско съдържание на въглехидрати има 100 калории на хляб в сравнение със 150 калории в обикновения хляб. Въглехидрати при 16 грама в сравнение с 31 грама в обикновените.

Можете да изрежете питата и да натъпчете съдържанието на сандвича в джоба или да увиете питата почти като тако! Също така загрявам питката си за няколко минути от всяка страна в малък тиган, който намазвам леко със спрей от зехтин.