Искам да знам какво ме кара да се чувствам като наистина добра майка?

Когато приготвям здравословна, топла закуска за семейството си.

яйца

Това е някак глупаво, защото - наистина: ами всички тези вечери, които правя всяка вечер през седмицата? Не ги броят?

Разбира се, че го правят, но когато заковавам здравословна, гореща закуска, просто се чувствам като майка, която винаги съм си мислила, че ще бъда - още когато бях млада и наивна и не знаех за неща като: колко тежки могат да бъдат сутрините. Искам да кажа, има много неща за правене сутрин, нали? На първо място, има сън. Тогава обичам спокойно кафе със сутрешните си преданости. В един добър ден обичам да свърша работа (писането) рано. След това има упражнения - ако имам такъв късмет.

Поставянето на топла закуска понякога може да се почувства като основен подвиг.

Така че, когато всъщност направя нещо горещо и сърдечно, се чувствам доста изпълнен.

Което всъщност е причината да обичам да приготвям ястие за яйца за закуска: Първо, можете да ги направите напред! И още: Те са супер лесни за приготвяне (поне този, който споделям днес!) Мога буквално да разбия това ястие след вечеря, да го пъхна в хладилника и е готово да изскочи във фурната на следващата сутрин.

БАМ.

ТОЛКОВА лесен начин да повиша самоувереността си.
(Току-що измислих ли най-готината дума?)

Разбира се, има милион и две вариации на ястие с печени яйца, но това е любимото ми. Обичам простотата му, сирене (но не прекалено сирене) вкус и опциите за добавяне на толкова зеленчуци (или ако Леви се ориентира, колкото САМО) зеленчуци, колкото искате.

Плюс картофите: моето лично предпочитание е буквата текстура на използването на истински картофи за печене, а не на настъргани хеш кафяви. (Но да, винаги можете да хеш кафяво, ако предпочитате.) Моят съвет: Направете печени картофи за вечеря една вечер и изпечете няколко допълнително, за да ги използвате по-късно в яйцето.

Другата малка тайна за вкуса на това ястие? Лют сос. Да. Нашият добър приятел прави любимата ни марка (която в момента не се продава онлайн, но ако можете да я проследите, няма да съжалявате ...) Добрият лют сос просто добавя перфектния цип към тази закуска.

Надявам се да опитате и да ми кажете как ви харесва ...