Вземете най-новите здравни и диетични новини - заедно с това, което можете да направите по този въпрос - изпращани във вашата пощенска кутия веднъж седмично. Получете хапки за здраве и хранене на д-р Гурме, изпратени до вас по имейл. Включи се сега!

Подагра? Пия кафе!

предотврати

Високите нива на пикочна киселина в кръвта са свързани с честотата на подагра, която е най-честата форма на артрит сред възрастните мъже. Тъй като кафето е една от най-често консумираните напитки в света, има ли ефект върху честотата на подагра?

Над 14 000 възрастни американци на възраст над 20 години са изследвани между 1988 и 1994 г., като част от дългосрочна изследователска програма (Arthr Care Res 2007; 57 (5): 816-821). Измерваха се нивата на пикочна киселина в кръвта им, а участниците бяха попитани и за приема на кафе и чай и дали тези кофеини са или без кофеин.

Накрая бяха анализирани нивата на прием на напитки, прием на кофеин и нива на пикочна киселина в кръвта, като се вземат предвид такива променливи като възраст, пол, индекс на телесна маса и т.н. Интересното е, че те откриха, че нивата на пикочна киселина са по-ниски при тези, които пият 6 или повече чаши кафе на ден, дори когато кафето е без кофеин. Изглежда, че нивата на кофеин нямат нищо общо с нивата на пикочната киселина в кръвта и следователно с честотата на подагра. Всъщност тези, които пият 6 или повече чаши кафе на ден, са едва две трети по-вероятно да имат високи нива на пикочна киселина в кръвта, отколкото тези, които пият една или по-малко чаши кафе на ден. Прагът на ефективност изглежда е най-малко четири чаши кафе на ден.

Какво означава това за вас

Ако имате подагра, изглежда поне от това изследване става ясно, че кафето няма да повлияе нивата на пикочната киселина в кръвта. (Само едно друго проучване е разглеждало този въпрос в миналото.) Всъщност пиенето на кафе, кофеиново или не, може да помогне. От друга страна, от други изследвания знаем, че пиенето на бира може да доведе до повишаване нивата на пикочна киселина в кръвта. Така че предайте бирата; донесете кафето!