2 - Не ми хареса

eatingwell

2 4 звездни стойности:

9 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Ето пример за международно готвене в най-бързия и най-добрия начин: бърз азиатски любимец за изнасяне, актуализиран с италианската искряща босилек, чесън и лимон.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте сок от мида (или бульон), царевично нишесте и половината чесън в малка купа; разбийте до гладка смес. Заделени.

Загрейте 1 1/2 чаени лъжички олио в голям тиган на средно силен огън. Добавете останалия чесън и счукан червен пипер на вкус; гответе, разбърквайте, докато ухае, но не се зачерви, около 30 секунди. Добавете скариди и 1/8 чаена лъжичка сол. Сотирайте, докато скаридите станат розови, около 3 минути. Прехвърлете в купа.

Добавете останалите 1 1/2 чаени лъжички олио в тигана. Добавете броколи и останалата 1/8 чаена лъжичка сол; гответе, разбърквайки, за 1 минута. Добавете вода, покрийте и варете, докато броколите станат хрупкави, около 3 минути. Прехвърлете в купата със скаридите.

Добавете запазената смес от сок от мида в тигана и гответе, разбърквайки, на средно силен огън, докато се сгъсти, 3 до 4 минути. Разбъркайте босилека (или магданоза) и подправете с лимонов сок и черен пипер. Добавете скаридите и броколите; топлина през. Сервирайте веднага, с лимонови клинове.

Забележка за съставки: Скаридите се продават по броя, необходим за направата на един паунд - например „21-25 броя“ или „31-40 броя“ - и по имена с по-общ размер, като „големи“ или „много големи . " Имената на размерите не винаги съответстват на действителния „размер на броя“. За да сте сигурни, че получавате желания размер, подредете по броя (или числото) на килограм.