Опитвате се да отслабнете? Изследователите имат някои добри новини: Можете да изберете диета с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати. Докато се придържате към него, можете да отслабнете, независимо от генетичния ви състав или метаболитните данни.

няма

И ето допълнителен бонус: Дори няма да се налага да броите калориите си.

Констатациите са публикувани във вторник в Journal of American Medical Assn.

Ранните изследвания предполагат, че определени клъстери от генни варианти могат да бъдат добри предсказатели за реакцията на индивида към определени диети. В медицинския пейзаж, в който ДНК тестовете все повече се използват за приспособяване на лечения към отделни пациенти, идеята за такова „прецизно лекарство“ за отслабване има мощна привлекателност.

Това изследване, голяма част от което е направено от същия екип на Медицинското училище в Станфорд, който е провел новото проучване на JAMA, също се оказва примамливо за лаборатории за генетично тестване, които искат да заработят бизнеса. Рекламирайки своите геномни услуги за съвпадение на хора, които спазват диета, една лаборатория предлага на клиентите шанса да „загубят до 3 пъти повече тегло върху вашата ДНК диета“.

Дали тези фактори всъщност са променили начина, по който субектите са отговорили на диета с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати, е бил основният въпрос на изследването.

Изследователите от изследователския център за превенция в Станфорд бяха мотивирани от съвременен пъзел.

В клиничните изпитвания на интервенции за отслабване има много диапазон зад числата на „средната загуба на тегло“, съобщени за групи от доброволци в проучването. След 12-месечна диета отделните субекти могат да отслабнат с около 55 килограма. Други обаче ще спечелят 11 килограма.

„Значителната променливост на реакцията при загуба на тегло предполага, че някои стратегии могат да работят по-добре за някои хора, отколкото други, и че никой хранителен режим не трябва да се препоръчва универсално“, пишат авторите, водени от изследователя по хранене и затлъстяване Кристофър Д. Гарднър.

Гарднър и колегите му наемат 632 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване на възраст между 18 и 50 години и ги разпределят на случаен принцип да спазват здравословна диета с ниско съдържание на мазнини или здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати за една година. Общо 609 са завършили проучването.

Преди да се впуснат в пътуванията си за отслабване, участниците са направили тест за толерантност към глюкоза, за да проверят дали според предишни изследвания трябва да имат особено силен отговор на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те също така направиха ДНК тест, за да ги поставят в една от трите категории: тези, които носеха клъстер от генни варианти, за които е известно, че ги правят по-чувствителни към хранителните мазнини; тези, които са генетично по-чувствителни към въглехидратите; и тези, които нямат нито една от свързаните с диетата генетични вариации, тествани за изследователите.

След като диетата започна, участниците научиха и практикуваха основите за намаляване на мазнините или въглехидратите в диетата си. В 22 срещи с малки групи, водени от треньори, те също бяха насърчавани да избягват нездравословните клопки на всяка диета, като препиване с бекон на диета с ниско съдържание на въглехидрати или разхлабване на „обезмаслени“ сладкиши на диета с ниско съдържание на мазнини.

Участниците във всяка група са инструктирани да намерят най-ниското ниво на нискомаслено или нисковъглехидратно хранене, което биха могли да поддържат „за неопределено време“. И тези от двете групи на проучването бяха насърчавани да ядат храни, приготвени у дома, когато е възможно, за да увеличат максимално приема на зеленчуци и да намалят до минимум консумацията им на преработени храни, или тези, приготвени с добавени захари, рафинирани брашна и транс-мазнини.

Важното е, че нямаше инструкции за проследяване на калориите им.

„Ние им казахме само как да намалят въглехидратите и мазнините. И ги насърчавахме - тласкахме ги наистина - да не бъдат гладни, да намерят своето сладко място ”, каза Гарднър. „Казахме го отпред: искаме това да е дългосрочно, да бъде здравословно, да се забавляваме и да се наслаждаваме на храната ви.“

След една година 305 субекта на диета с ниско съдържание на мазнини са загубили средно около 11,5 паунда, докато 304 субекта, завършили диета с ниско съдържание на въглехидрати, са загубили средно 13 паунда.

Нито един от геномните или метаболитните тестове не е бил добър предиктор за успеха на субекта на едната или другата диета, установиха изследователите.

„Нито един от двата хипотезирани предразполагащи фактора не е бил полезен при идентифицирането коя диета е по-добра за кого“, пишат те.

Гарднър предупреди, че последните му изследвания поставят под съмнение единствено стойността на теста за специфичните метаболитни и геномни черти, измерени от неговия екип. Някой ден може да се намерят по-добри предсказващи кои диети ще работят за даден индивид, каза той.

Междувременно Гарднър каза, че е дестилирал някои прозрения за няколко фактора, които определят успеха или неуспеха на всяка диета.

„Открихме толкова много психологически и емоционални травми при подгрупа от участници“, които натрупаха тегло по време на проучването, каза Гарднър. „Проблемът им беше белези от детството, развалени бракове, стрес на работното място. Храната за тях беше утеха. Имат нужда от халба сладолед. “

В другия край на спектъра имаше хора на диета с ниско съдържание на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини, които загубиха от 40 до 60 килограма.

„Едно от нещата, които най-често чувах от тези участници, беше„ Благодаря! Вие променихте връзката ми с храната “, каза Гарднър. За тези, които спазват диета, нисковъглехидратните или нискомаслените мазнини изглежда се оттеглят по важност, за да станат по-внимателни - и внимателни - какво ядат.

Идеята, че не се нуждаете от скъпоструваща прецизна медицина, за да изберете успешен режим за отслабване, вероятно ще разочарова нова индустрия, която е възникнала, за да предостави такива услуги за уреждане на мачове на потенциалните диети.

И случайната констатация, че броенето на калории не е необходимо, може да попречи на поколения конвенционална мъдрост относно загубата на тегло.

„Проследяването на калориите работи само за подгрупа хора“, каза Гарднър. „Повечето хора започват да регистрират и проследяват и накрая казват:„ Това е гадно! Вече не правя това.

„Наистина трябва да намерим други начини“, за да променим диетата на хората, добави Гарднър. „Нямаме нужда от едно решение ... ние се нуждаем от десетки решения.“