25 септември 2000 г. - Онези, които са преживели години на училищни обяди, може да отслабнат в коленете при перспективата да се наложи да ядат още повече желатин. Но ново проучване, докладвано на среща на Американската академия на семейните лекари в Далас миналата седмица, предполага, че добавянето на специална желатинова добавка към диетата може да осигури известно облекчение за хората с лек остеоартрит на коляното.

сковани

Остеоартритът е най-честата форма на артрит или възпаление и подуване на ставите. Това се случва като последица от стареенето и хилядите естествени сътресения, на които са изложени тежестите или често използваните стави - като коленете, пръстите и китките. Точно както коленете в любимия чифт дънки се износват с времето, износват се на хрущяла, тъканта, която покрива и помага за смазване на краищата на костите, където се срещат в ставите, в крайна сметка може да причини остеоартрит. Симптомите на състоянието включват болка, скованост и ограничена подвижност на засегнатата става.

В проучването 175 пациенти с остеоартрит на коляното са разпределени на случаен принцип да получават ежедневна желатинова добавка или плацебо. Тези, които са яли добавка, съдържаща 10 грама желатин плюс калций и витамин С, са имали значителни подобрения във всички случаи при мерки за болка, скованост и мобилност.

„Това предполага, че добавките с желатин имат потенциал да подобрят функцията на коляното по време на дейности, които причиняват голямо количество стрес върху ставата“, според Шон С. Маккарти, MS, от Центъра за клинични и лайфстайл изследвания в Шрусбъри, Масачузетс.

Но преди да се измъкнете до хранителния магазин, за да се запасите с желатин, трябва да знаете, че желатинът може да получи заслугата за работата, свършена от добрия стар витамин С. "Ако желатинът беше защитен, в това щеше да има по-малко остеоартрит страна и не повече, защото се съдържа широко в храните ", казва Тимъти Макалиндън, доктор по медицина, доцент по медицина в Медицинския факултет на Университета в Бостън и член на персонала в Центъра за артрит в Медицинския център на Бостънския университет.

McAlindon, който лекува пациенти с остеоартрит, по-рано проведе проучване, разглеждащо ролята на диетата при хора с остеоартрит на коляното, "и откри явен силен защитен ефект от високия прием на витамин С върху прогресията на остеоартрита в коляното. Така че витамин С може да играе роля роля: Той е антиоксидант и има други ефекти, които биха могли да се считат за полезни “, казва той на WebMD.

Продължава

В проучването, съобщено в Далас, мъжете и жените със симптоми на лек остеоартрит на коляното са били първо оценени за болка в коляното, скованост, подвижност, гъвкавост и сила на ставите. След това бяха разпределени на случаен принцип да получат или плацебо, или желатин с калций и витамин С. Оценките бяха повторени на осем и 14 седмици от проучването.

Изследователите установиха, че е имало значително подобрение на всички мерки за болка, скованост и мобилност по време на сесиите за тестване за всички субекти в двете групи. Хората, които са яли желатин, обаче са показали значително подобрение в сравнение с други за някои тестове за сила и работоспособност, "особено онези тестове, които са оспорили структурата на ставите най-много", отбелязват изследователите.

Макалиндън казва на WebMD, че само приемането на 60 mg витамин С на ден - в допълнение към количеството, което вече е в диетата - значително намалява риска от прогресия на остеоартрита. Той отбелязва, че при неговото изследване на диетата и остеоартрита, хората, които ядат най-много витамин С дневно, са имали няколкократно намаляване на риска от прогресия на остеоартрита, а разликата между най-ниската трета и средната трета е била само 60 mg. "Така че това не беше голямо увеличение; беше все едно да приемате допълнително портокал на ден", казва той.

Към настоящото писане няма съобщения за това дали същият ефект на лечение може да се наблюдава при Jell-O с вкус на портокал. Следете този канал.