Фондация „Сърце“ актуализира своето становище относно млечните продукти и сърцето в отговор на тенденцията хората да избират млечни продукти с пълномаслено мляко.
Актуализацията не променя съветите да се ядат предимно млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, но предлага по-мека позиция, признавайки млечните продукти като „неутрални по отношение на сърдечните заболявания“.
Фондацията обаче посочва, че яденето на по-малко млечни мазнини в полза на здравословни за сърцето източници на мазнини, като ядки, семена, мазна риба, авокадо и зехтин, е свързано с намален риск от сърдечни заболявания. Важно е да се отбележи, че този преглед не включва масло.
Фондацията препоръчва наситените мазнини да съставляват по-малко от осем процента от енергията в нашата диета. Но последното проучване на храненето за възрастни установи, че средният прием е 13%, като млечните продукти, с изключение на маслото, съставляват близо една пета от този прием. Така че потребителите с високо съдържание на млечни продукти са по-добре да изберат варианти с намалено съдържание на мазнини.
Подобно на Ръководството за здравословна храна, Фондация „Сърце“ казва, че контекстът е важен. Ако човек има здравословна диета, която като цяло има ниско съдържание на наситени мазнини, дали млякото, което пиете, е пълно или с намалено съдържание на мазнини, не е толкова важно.
- Веганската чиния с храна Просто ръководство за здравословно веганско хранене - ProVeg International
- Какви са ползите за здравето от лука (и други алиуми) Ръководство за здравословна храна
- Какво да ядем, за да забавим стареенето - Ръководство за здравословна храна
- Защо съм толкова уморен Ръководство за здравословна храна
- Опитайте този сок от кисело зеле - Ръководство за здравословна храна