Това, че е салата, не означава, че е здравословно.

Джордан Готлиб

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Sweetgreen, направена от вас сама по себе си, се разраства бързо през последните няколко години. С локации по целия североизточен и западен бряг, Sweetgreen прави лесното хранене здравословно. Толкова е добър, че дори упорити ненавистници на всичко зелено не могат да не се пристрастят към вкусната му храна и модерната атмосфера.

класирани

GIF с любезното съдействие на tumblr.com

Ако сте опитен ветеран от Sweetgreen, вероятно имате своя собствена поръчка, която запазвате записана в приложението за бележки на телефона си, само в случай че някой някога ви попита какво да получите или предложи да го вземете за вас. Ако сте начинаещ, широкият набор от опции може да е поразителен. За щастие, Sweetgreen предлага разнообразие от предварително направени комбинации от салати и купи за зърно, които гарантирано ще зарадват.

Въпреки че всички опции са по-здравословни, отколкото да ускорят придвижването на Mickey D, някои от тези опции могат да натрупат повече калории, отколкото Big Mac. Ето пълното изчерпване на елементите от менюто на Sweetgreen, класирани от най-малко до най-малко калории:

12. Земна купа (755 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: киноа и фаро, органична рукола, домати, сурова царевица, органичен нахут, пикантни броколи, органичен бял чедър, печено пиле и винегрет песто

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис

11. Салата AvoCOBBo (705 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: настърган кейл + нарязан румен, домати, сурова царевица, авокадо, бекон, яйце, печено пиле и дресинг от синьо сирене

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния и DC

10. Реколта купа (685 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органичен див ориз, настърган кейл, ябълки, сладки картофи, препечени бадеми, местно козе сирене, печено пиле и балсамов винегрет

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния и DC

9. Холивудска купа (685 калории)

Снимката е предоставена от canyon-news.com

Какво има вътре: органичен див ориз, настърган кейл, джикама, грозде, стафиди, покълнали бадеми, козе сирене, печено пиле и балсамов винегрет.

Къде да го намерите: Лос Анжелис

8. Салата хумус тахина (610 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: настърган кейл и нарязан румен, домати, червен лук, краставици, чипс от пита, местна фета, домашен хумус, печен фалафел и дресинг от краставица тахан

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис.

7. OMG салата Омега (550 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органична рукола, бебешки спанак, краставица, домати, босилек, авокадо, река Колумбия Steelhead, нори фурикаке и мисо сусамов джинджифилов дресинг

Къде да го намерите: Лос Анжелис

6. Купа за диво дете (545 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органичен див ориз и органичен бебешки спанак, кориандър, чушки, сурово цвекло, настъргано зеле, моркови, сурови семена, авокадо и дресинг от мисо сусам от джинджифил

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния и DC

5. Салата от зелени гуакамоле (540 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органичен месклун, домати, червен лук, тортила чипс, авокадо, печено пиле, прясно изстискване на лайм и винегрет от лайм кантарион

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис

4. Здравей купа на Портобело (510 калории)

Снимката е предоставена от @sweetgreen в Instagram

Какво има вътре: органичен див ориз, настърган кейл, сурово цвекло, кълнове, босилек, пикантни слънчогледови семки, печени гъби Портобело и дресинг от мисо сусам от джинджифил

Къде да го намерите: Лос Анжелис

3. Салата от кейл Цезар (430 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: настърган кейл и нарязан румен, домати, обръснат пармезан, пармезан хрупкав, печено пиле, изстискване от прясна вар и дресинг цезар

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис

2. Пикантна салата Sabizi (430 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органичен бебешки спанак и настърган кейл, пикантна киноа, пикантни броколи, сурово цвекло, моркови, кълнове, босилек, печено органично тофу, шрирача и винегрет от моркови чили

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис

1. Салата Рад Тайланд (375 калории)

Снимката е предоставена от sweetgreen.com

Какво има вътре: органична рукола и органичен месклун, кълнове, моркови, настъргано зеле, пикантни слънчогледови семки, краставици, босилек, цитрусови скариди и пикантен дресинг от кашу

Къде да го намерите: Ню Йорк, Фили, Бостън, Мериленд, Вирджиния, окръг Колумбия и Лос Анджелис

Топ 5 добавки с малко или никаква хранителна стойност

Обличане (около 200 калории)

Снимката е предоставена от @sweetgreen в Twitter

Това е мястото, където вашият здравословен избор може да се превърне в мазен, калоричен кошмар. Опитайте да замените превръзката с изстискване от пресен лимон или лайм. Ако в салатата ви вече има авокадо, здравословните мазнини от авокадото трябва да са достатъчни, за да направят салатата вкусна. Ако абсолютно не можете да ядете салатата без дресинг, поискайте я отстрани или много минимален дресинг.

Органичен бял чедър (170 калории)

Снимката е предоставена от 10thkitchen.com

Спестете 100 калории, като замените сиренето чедър за фета или козе (по 70 калории) или 120 калории, като го изключите за обръснат пармезан (50 калории)

Бекон (110 калории)

Снимката е предоставена от eatcooklive.com

Напълно готино е, ако вашият вътрешен Рон Суонсън изисква определено количество бекон във вашата диета. Можете обаче да задоволите желанието си за бекон отстрани на някои яйца или на върха на бургер. Тъй като вече сте направили здравословен избор, като отидете на Sweetgreen, най-добре е да залеете салатата или купата си със зърнени протеини, като печено пиле (130 калории), цитрусови скариди (110 калории) или тофу (80 калории).

Пита чипс (100 калории)

Снимката е предоставена от pickycook.com

Имам приятел (знаете кой сте), чиято салата Sweetgreen прилича по-скоро на тава за купони Superbowl, отколкото на салата. Напълно разбираемо е, ако имате нужда от въглехидрати, пържено вкусно, за да улесните пътя си към по-здравословен начин на живот #babysteps. Но все пак можете да получите същото усещане на чипса от пита, като ги замените с тортила чипс или пармезан чипс (и двете 70 калории).

Като алтернатива можете да изхвърлите пържените топинги заедно и да получите салатата си със страна хляб (90 калории). Допълнителните въглехидрати определено няма да ви убият, особено след като хлябът е абсолютно необходим, за да умрете.

Сурови семена (90 калории)

Снимката е предоставена от karibafarms.com

Добре, това не е толкова лошо за вас, ако се замислите. Но ще получите същия вкус и хрупкавост, но ще спестите 20 калории, като изключите суровите семена за препечени бадеми (90 калории). Ако сте само за криза, опитайте да заредите сурови зеленчуци, които идват под 35 калории.