Публикувано: 13 март 2020 г. · Променено: 11 август 2020 г. от Samira @ Alphafoodie · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки

зелена

Здравословна рецепта за зелен сок със смес от сок от целина, ябълка, краставица и джинджифил за разнообразни чудесни ползи за здравето. Страхотна сутрешна напитка за повишаване на имунитета и детоксикация!

През последните няколко години почистването на сок от целина експлодира, цените на целина са се повишили и не е нужно да гледате далеч, за да видите стотици препоръки от хора, които се кълнат в сок от целина като лек за цял набор от хронични заболявания . Всъщност бяха споменати толкова много различни ползи от сок от целина, че е почти поразителен; IBS, акне, псориазис, проблеми с кръвното налягане, PCOS, загуба на тегло, чиста кожа и др.

Всъщност консумирането на сок от целина работи толкова добре за хората, че те са успели да отделят ежедневните си лекарства и вместо това да се обърнат към този сок (Въпреки че, от друга страна, хората с ниско кръвно налягане може да се наложи да бъдат предпазливи. Целина сокът също е известен с това, че причинява някои интересни движения на червата, нека просто кажем)

Тази рецепта за зелен сок обаче не е напразна; почистването на сок от целина обикновено изисква пиене на сок от целина, като към него не се добавя абсолютно нищо. Трябва да се консумира прясно, на гладно, в доста високи дози и в рамките на определено време, преди да ядете и т.н. Но не винаги е устойчиво - особено за тези, които смятат, че презират вкуса на чистия сок целина.

Ако прочистването е нещо, което ви интересува повече, тогава не се колебайте да разгледате тези ресурси от Medical Medium.

Ако никога не сте опитвали сок от целина и се чудите какъв вкус има всъщност сокът от целина - солено. Често се описва като много по-солено, отколкото бихте си представили и понякога горчиво. Това определено се променя с течение на времето, тъй като вкусовите рецептори се адаптират и променят вкуса. Някои хора обаче просто не могат да издържат - без значение какви са предполагаемите ползи за здравето.

Ако случаят е такъв, тогава това здравословно приготвяне на зелен сок може да е точно до вашата алея. С добавянето на краставица, ябълка и джинджифил - вие давате на тялото си още повече здравословни хранителни вещества, като същевременно добавяте допълнителен вкус с „пикантния“ джинджифил и сладка ябълка. Освен това все още можете да се възползвате от сока от целина - само не в такава концентрирана форма.

Рецептата за сокове, която включвам тук в блога, е за онези, които може би не са напълно готови да пият направо сок от целина, но искат да видят някои от прекрасните странични ефекти, с които хората се хвалят. Освен това сокът от целина сам по себе си не добавя твърде много към вашата диета, тъй като е много нискокалоричен и диуретик - сокът е по-скоро за това, което премахва от тялото ви (тъй като премахва токсините от тялото), а не за това, което поставя в него.

И така, какви са действителните ползи за здравето от целина?

Като чуете различните препоръки на хората онлайн, няма да ви е лошо да мислите, че сокът от целина е най-важното хранене. Но какви ползи всъщност носи яденето на целина (или пиенето)?

От това, което прочетох тук и там, изглежда, че по-голямата част от ползите за здравето, свързани със самия зеленчук и под формата на сок, е, че целината съдържа фитохимикали - които действат като антиоксиданти.

Както вероятно съм споменавал повече от дузина пъти в моя блог, обичам всичко, което съдържа мощни антиоксиданти. Те помагат за намаляване на оксидативния стрес и премахване на вредните свободни радикали в организма. От своя страна те имат противовъзпалителни свойства, противораковите и целина сок могат да действат като прочистване на храносмилателната система.

Съществуват и проучвания, които показват как целината може да намали нивата на кръвната захар (което - от своя страна изглежда също работи за намаляване на апетита за захар, кръвното налягане, кръвните липиди и т.н. Целината също е имала положителни ефекти от чернодробни заболявания, ревматични проблеми, може да предотврати сърдечно-съдовите болести и др.

Освен това има някои проучвания, изследващи как целината има антибактериални и противогъбични свойства.

Въпреки това, забелязах, че много проучвания са фокусирани върху семената на целината, а не толкова върху ползите от напълно отгледаното растение и сок от целина. Изследванията също са проведени до голяма степен върху животни, а не върху хора.

За всеки, който иска да започне да консумира сок от целина, за да отслабне, винаги бих препоръчал да се консултирате с лекар или диетолог, за да сте сигурни, че поддържате здравословен начин на живот и диета. Здравословният живот обикновено е свързан с баланса и аз участвам в диетата 80/20 - където се храним здравословно 80% от времето и не се притесняваме за останалите 20%.

Ако искате да проверите допълнителна информация за ползите за здравето, тогава не се колебайте да прочетете тези статии от Healthline (леко четене) или това проучване за антиоксидантната активност на целината (по-тежко четене).

И така, защо да добавяте други съставки?

Както споменах по-горе, сокът от целина е много нискокалоричен. Чрез добавяне на допълнителни, здравословни съставки, този сок остава нискокалоричен, като същевременно добавя много здравословни допълнителни хранителни вещества. Различните добавки също работят заедно за по-сладък, мек вкус.

Освен това добавянето на джинджифил включва допълнителни естествени противовъзпалителни свойства заедно с цяла купчина други ползи за здравето. Ако искате да прочетете повече за ползите от джинджифила, тогава можете да разгледате публикацията ми за енергийни изстрели за повишаване на имунната активност на джинджифил от куркума (рецепта за сокоизстисквачка).

Какво да правим с остатъците от влакна?

Добре, остатъците от фибри от този сок може да не изглеждат най-апетитното нещо някога - но това не означава, че са предназначени за кошчето (за тези от вас, които не компостират).

Първо, тази каша е пълна със здравословни фибри. Обичам да съхранявам това в тава за лед и след това да пусна няколко в смутита или дори супа (може да звучи странно с ябълката, но просто добавя малко здравословни фибри без много вкус).

Съставки

  • глава целина (био е винаги най-добре за изцеждане)
  • ябълка
  • краставица
  • джинджифил копче

Сокоизстискване

Започнете със сок от целина. Винаги, когато изцеждам сок, обичам да използвам биологични продукти и често изплаквам всичко, преди да го изцедя.

Използвайте цели дръжки и листа на цялата глава. Донесе около 700 мл за мен.

След това сок от краставицата, ябълката и джинджифила.

Те дадоха още 350 мл.

Смесете соковете и разбъркайте.

Насладете се на детоксикиращия си сок за повишаване на имунитета - Най-добре се консумира прясно за оптимални хранителни вещества. Въпреки това може да се държи в хладилника 2-3 дни.

Ако опитате тази рецепта, тогава бих оценил оценката на рецептата. Също така обичам да виждам вашите развлечения, така че не се колебайте да ме маркирате в Instagram @AlphaFoodie.