дама

Опитвали ли сте някога да направите рецепта, използвайки друга съставка, различна от тази, за която се призовава, и напълно объркали крайния продукт?

Не мислете нито за минута, защото имам блог за готвене, винаги съм бил добър готвач. На двадесетте си години нямах никакъв интерес към готвенето и никакви умения за готвене. Спомням си, че отидох до хранителната стока и купих цяла седмица тези малки кутии с половин размер за мен и съпруга ми. Бих отворил около три на всяко хранене и това беше, скъпа! Това е всичко, което получавате. Балансирано хранене. Лъжица грах, една царевица, един от онези малки консервирани картофи и може бини бики или парче болоня.

Излишно е да казвам, че той направи по-голямата част от готвенето. Една година, когато бях бременна със сина си, реших да направя вечеря за Деня на благодарността за неговите мама и татко. Наистина положих усилия да оправя нещата. Дори направих плънка и я сложих вътре в птицата. Майка му помагаше за издялването на пуйката и дрогата на бялата торба с всички вътрешности все още вътре! Благослови душата й, все още виждам как сълзите се стичат по лицето й, докато тя се опитваше да ги скрие от мен. Тя се смееше толкова силно, че се тресеше. След това имаше време, когато дойдоха да вечерят и аз се опитах да направя кнедли. Всички се залепиха и направиха едно огромно кнедли. Реших, че можем просто да отрежем каквото искаме. Свекър ми помоли съпруга ми да предаде картофеното пюре!

Вероятно си мислите, че си измислям всичко това, но ви се кълна, че това са истински истории.

По време на бременността ми живеехме на топки от пуканки и спагети. Две от любимите ми неща за готвене и ядене също. Моят приятел (тя чете този блог и може да провери това) се закле, че синът ми ще се роди с окачени на уши спагети.

Аз съм живо доказателство, че не си роден добър готвач! Наистина не се интересувах от готвенето, докато не заживях във ферма, когато се родиха моите близнаци и по това време не работех. Отгледахме много голяма градина. Започнах да чета готварски книги и имах желанието да уча. Майка ми беше страхотна готвачка в страната, а майката на втория ми съпруг беше прекрасна южна готвачка. Започнаха да ме насочват и да ми помагат. (Прочетете за майка ми и свекърва ми) Никога не съм поглеждал назад и днес готвенето е едно от любимите ми неща на този свят.

Така че, ако не сте добър готвач или просто се учите да готвите, моля, не се отказвайте. Практиката прави перфектни и готвенето е предимно проба и грешка.

Сега искам да чуя някои от вашите забавни истории за храна! Оставете коментар тук или във Facebook, като ни кажете как сте объркали рецепта, как сте изгорили ястие или просто забавна някаква история за храна. Знам, че имате някои и те не могат да бъдат по-лоши от някои от моите. Благодаря!