** Първоначално публикувано от SuzanneT **

смокини

Бях няколко зрели смокини в двора си тази сутрин и забелязах млечнобял сок, който излезе от смокините (не съм сигурен защо никога не съм забелязвал това преди). По-късно търсех рецепти, за да опитам нещо ново с цялата тази смокинова щедрост и попаднах на тази информация за сока:

"Лекарствени употреби: Латексът се прилага широко върху брадавици, кожни язви и рани и се приема като очистително средство и средство за измиване, но със значителен риск. В Латинска Америка смокините се използват много като народни лекарства. Отварата от плодовете се прави гаргара за облекчават болките в гърлото; варените в мляко смокини се опаковат многократно срещу подути венци; плодовете се използват много като лапи при тумори и други необичайни израстъци. смокините отдавна са ценени заради слабителното си действие. "

"В Южна Франция има известна употреба на смокинови листа като източник на парфюмен материал, наречен" абсолют на смокинови листа "- тъмнозелена до кафеникаво-зелена, полутвърда маса или гъста течност с тревисто-дървесно-мъхлив мирис, заети в създаването на аромати на гори.

Латекс: Латексът съдържа каучук (2,4%), смола, албумин, церин, захар и ябълчена киселина, ренин, протеолитични ензими, диастаза, естераза, липаза, каталаза и пероксидаза. Събира се в пика на своята активност рано сутринта, изсушава се и се напудрява за използване в коагулиращото мляко за приготвяне на сирене и джунджу. От него може да бъде изолиран ензимът за смилане на протеини фицин, който се използва за омекотяване на месо, топене на мазнини и избистрящи напитки.

В тропическа Америка латексът често се използва за миене на съдове, тенджери и тигани. Той беше съставка в някои от ранните търговски детергенти за битови нужди, но беше изоставен след много съобщения за раздразнени или възпалени ръце в домакини. "

"Латексът на неузрелите плодове и на която и да е част от дървото може да бъде силно дразнещ за кожата, ако не бъде отстранен незабавно. Това е професионална опасност не само за комбайн и пакерачи на смокини, но и за работниците в хранителната промишленост и за тези, които използвайте латекса за лечение на кожни заболявания. "

Интересно. Чудя се какво би се случило, ако опитам това на крак? Или може би просто трябва да направя смокини нютони:): D