протеинът

Какво е протеин?

Протеинът е една от сложната група молекули, които вършат всякакви дейности в тялото ви. Те съставляват косата, ноктите, костите и мускулите ви. Протеинът придава на тъканите и органите формата им, а също така им помага да работят по начина, по който трябва. Накратко, протеинът е един от градивните елементи, които ви превръщат в това, което сте.

Аварийна енергия

Протеинът не е първият или дори вторият избор на тялото ви за получаване на енергия. Тази роля е запазена за въглехидратите и мазнините. Но когато се изчерпвате с калории или ако сте сериозен спортист, благодарете на протеина, че ви е подминал нормалните енергийни запаси.

Мускулен строител

Нуждаете се от протеин, за да поддържате размера и формата на мускулите си. Докато отслабвате, протеинът ви предпазва от загуба на мускули едновременно. Ако вдигате тежести за сила, протеинът е ключът към изграждането на повече мускули

Укрепвател на костите

Проучванията показват, че получаването на правилното количество протеин във вашата диета подобрява здравето на костите. Намалява шансовете ви за остеопороза (загуба на костна маса), като ви помага да запазите костната си плътност и помага за предотвратяване на паузи с напредване на възрастта.

Повишава вашата имунна система

Протеините са направени от аминокиселини. Тези съединения помагат да се превърнат ключовите играчи във вашата имунна система - Т-клетки, В-клетки и антитела - в борци с микроби, които забелязват и убиват вредните клетки, които влизат в тялото ви, преди да могат да започнат инфекция.

Нарязва глад

Гладът е различен от истинската нужда от храна. Те идват от мозъка ви, а не от стомаха. Изследванията показват, че получаването на повече протеини може да помогне за ограничаване на този апетит, дори късните нощни хладилни нападения.

Изгаря мазнините

Достатъчно високо ниво на протеини във вашата диета засилва метаболизма ви (скоростта, с която тялото ви използва калории). Това означава, че изгаряте повече калории на ден - дори в покой - отколкото на диета с по-ниско съдържание на протеини.

Сърдечен помощник

Изследвания върху протеини, по-специално протеини от растения, показват, че те могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Той може също така да намали нивата на LDL или лошия холестерол, което намалява риска от сърдечни заболявания.

Лекува наранявания

Има причина протеинът да се нарича градивен елемент на тъканите и органите на тялото ви. Той осигурява по-бързо възстановяване на рани, като намалява възпалението и създава нова тъкан на мястото на нараняването.

Премества хранителни вещества

Ако мислите за своя кръвен поток като канал, протеините са товарните кораби, които пренасят витамини, минерали, захари, холестерол и кислород през него и в клетки и тъкани, които се нуждаят от тях, за да работят. Някои протеини дори съхраняват определени хранителни вещества, като желязо, така че имате резервен запас, когато имате нужда от него.

Можете ли да получите твърде много протеин?

Диетата с високо съдържание на протеини има явни ползи, но може ли твърде много да навреди на вашето здраве? Да, и цената може да бъде по-висок риск от рак, по-висок холестерол, камъни в бъбреците, наддаване на тегло и запек. Но много от тези потенциални ефекти зависят от вида протеин, който получавате, и от цялостната ви диета. Попитайте Вашия лекар или диетолог какво е най-доброто за Вас.

Кои са най-добрите начини да го получите?

Протеинът се предлага в много различни форми. Посегнете към здравословни източници с ниско съдържание на мазнини. Избягвайте наситените мазнини и силно обработените опции. Опитайте се да го ядете през целия ден, вместо да го тъпчете в едно хранене. Поддържайте своите порции плодове и зеленчуци, за да получите много витамини, минерали и фибри.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

Източници | Медицински преглед на 10/01/2019 Прегледано от Christine Mikstas, RD, LD на 01 октомври 2019 г.

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

  1. Гети
  2. Гети
  3. Гети
  4. Гети
  5. Гети
  6. Гети
  7. Научен източник
  8. Гети
  9. Гети
  10. Гети
  11. Гети

Справка за дома на генетиката: „Какво представляват протеините и какво правят?“

Скелетни мускули: „Благоприятната роля на протеолизата в растежа на скелетните мускули и адаптацията към стреса.“

Вестник FEBS: „Механизми, регулиращи растежа и атрофията на скелетните мускули“

Спортна медицина: „Кратък преглед на критичните процеси при мускулна хипертрофия, предизвикана от упражнения“

Вестник на Американския колеж по хранене: „Диетичният протеин: основно хранително вещество за здравето на костите“.

Фармакология, биохимия и поведение: „Жажда за храна и храна… Пристрастяване“: критичен преглед на доказателствата от биопсихосоциална гледна точка. “

Затлъстяване: „Ефектите от консумацията на чести, по-високо протеинови ястия върху апетита и ситостта по време на загуба на тегло при мъже с наднормено тегло/затлъстяване.“

Британският вестник за храненето: „Наличието или отсъствието на въглехидрати и делът на мазнините в диета с високо съдържание на протеини влияят върху потискането на апетита, но не и на енергийните разходи при хора с нормално тегло, хранени в енергиен баланс,„ Аминокиселини и имунна функция “.

PLoS One: „Диетичните протеини и кръвното налягане: систематичен преглед“

JAMA: „Ефекти от приема на протеини, мононенаситени мазнини и въглехидрати върху кръвното налягане и серумните липиди.“

Британски вестник за медицински сестри: „Значението на хранителния статус на пациентите при зарастването на рани“

Вестник за хранителните науки и витаминологията: „Mg, Zn и Cu транспортни протеини: кратък преглед от физиологична и молекулярна перспектива“.

Настоящо мнение в липидологията: „Чревните протеини за транспорт на холестерол: актуализация и след това“

Антиоксиданти и редокс сигнализация: „Вътреклетъчен транспорт и съхранение на желязо: от молекулярни механизми до здравни последици“.

Harvard Health: „Когато става въпрос за протеини, колко е твърде много?“

Прегледано от Кристин Микстас, RD, LD на 01 октомври 2019 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.