гроздето

Какво е страхотното за гроздето

Гроздето е лека закуска за пикници и кутии за обяд, но не ги приемайте за даденост. В продължение на хиляди години те се използват в някои култури като лекарство. Всеки от тези малки плодове е зареден с над 1600 съединения - и много от тях могат да ви помогнат да сте здрави.

Сърдечна помощ

Гроздето е добър източник на калий, минерал, който помага за балансиране на течностите в тялото ви. Калият може да помогне за намаляване на високото кръвно налягане и да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт. Повечето хора не получават достатъчно от това хранително вещество, така че яденето на грозде може да помогне за запълване на празнината.

Здрава кожа и коса

Гроздовите семки са богати на витамин Е, който помага на кожата ви да остане гладка и хидратирана. Други съединения в гроздето могат да помогнат за предотвратяване на акне и да увеличат притока на кръв към скалпа за по-здрава коса

Отслабване

Не бихте си помислили, че един толкова сладък плод може да ви помогне да свалите нежелани килограми, но гроздето може да направи точно това. Естественото съединение, което те съдържат, изглежда затруднява клетките да съхраняват мазнини. Той също така може да помогне на мастните клетки в тялото ви да се разпаднат по-бързо. Само внимавайте да не ядете твърде много. Една порция е 1/2 чаша или около 16 грозде.

Защита на очите

Естествените химикали в гроздето облекчават възпалението в тялото ви и помагат да предпазите клетките си от увреждане. Това е добра новина за очите ви. Проучванията показват, че диетата, която включва грозде, може да предотврати или забави често срещани очни заболявания като катаракта и глаукома.

Повишаване на имунната система

Съединение в гроздето, наречено ресвератрол, може да помогне за укрепване на имунната система - защитата на тялото ви срещу микроби. Трябва да се направят повече изследвания, за да се разбере как точно може да помогне, но един ден може да видите ресвератрол в продукти, които помагат за зарастване на рани или за предотвратяване на бактериални инфекции.

Добре за вашия мозък

Ресвератролът в гроздето забавя разграждането на клетките, което естествено се случва с напредването на възрастта. Това може да предотврати образуването на вредни плаки в мозъка ви и да забави колко добре работи.

Облекчаване на запек

Високото съдържание на вода в гроздето може да помогне на храносмилателната ви система да работи по-гладко. Гроздето също е пълно с неразтворими фибри, което може да доведе до по-меки изпражнения.

По-добър сън

Корите от грозде са с високо съдържание на мелатонин, химикал, който може да подобри съня ви. Проучванията показват, че мелатонинът облекчава закъснението и безсънието и може да ви помогне да запазите настроението си.

Поддържайте ниската захар в кръвта

Гроздето има "нисък гликемичен индекс", което означава, че не повишава твърде бързо кръвната Ви захар. Поради това те са добър избор за плодове, ако имате диабет. Полифенолите в лилавото грозде - съединенията, които им придават цвета - също могат да помогнат за предотвратяване на диабет тип 2.

Защита от рак

Изследванията показват, че антиоксидантите в гроздето могат да предотвратят или забавят растежа на раковите клетки. Някои видове рак, от които могат да ви предпазят, включват устата, белите дробове, гърлото, панкреаса, простатата и дебелото черво.

Пресни плодове срещу сок

Някои добавки имат същите хранителни вещества като гроздето, но яденето на пресни плодове изглежда ви дава най-много ползи за здравето. И докато гроздовият сок е полезен и за вас, опитайте се да не го пиете твърде често. Сокът е с високо съдържание на захар и ще пропуснете хранителните фибри, които има цялото грозде.

Изберете правилния цвят

Количеството антиоксиданти в гроздето зависи от сорта, къде се отглежда и как се бере и обработва. Ясно е обаче, че тъмночервеното и лилавото грозде съдържат повече антиоксиданти, отколкото белите или зелените видове.

Ами виното?

Червеното вино също може да има ползи за здравето. Но не прекалявайте. Мъжете не трябва да пият повече от 2 порции алкохол всеки ден. Жените трябва да се придържат към едно. И ако не пиете алкохол, не започвайте сега. Вместо това можете лесно да се насладите на прясно грозде и да се възползвате от него за здравето.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

The Journal of Nutrition: "Грозде и сърдечно-съдови заболявания."

Анали на Академията на науките в Ню Йорк: „Ресвератролът, в естествената му комбинация от цяло грозде, за укрепване на здравето и управление на болестите.“

Mayo Clinic: „Предлага ли сокът от грозде същите ползи за здравето като червеното вино?“

Keck Medicine от USC: „5 неща, които гроздето може да направи за цялостното ви здраве.“

Клиника в Кливланд: „Подобряване на здравето ви с фибри“.

CDC: „Ролята на калия и натрия във вашата диета“, „Алкохолът и общественото здраве: Често задавани въпроси“.

Фондация „Продукция за по-добро здраве“: „Колко грозде можете да ядете всеки ден?“

Pezzuto, J. Ed, Грозде и здраве, Springer, 2016.

Съобщение за новини, Държавен университет в Орегон: "Червеното грозде, боровинките могат да подобрят имунната функция."

Клиника Кливланд/Здрави мозъци: „Храна и хранене: Средиземноморският начин“.

Организация по прехрана и земеделие на ООН: „Трапезно и сушено грозде: FAO-OIV Фокус 2016 г.“

Хранителни вещества: "Диетични източници и биоактивност на мелатонина."

Съобщение за новини, Ендокринното общество: "Ресвератролът повишава плътността на гръбначния стълб при мъже с метаболитен синдром."

Прегледано от Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD на 16 юли 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.