Това е най-лошият кошмар на всеки родител, когато децата им отказват да ядат техните зеленчуци или плодове. При бебетата и малките деца най-често зеленчуците предизвикват рязко ръкомахане и устни с цип. Подушване, втренчване, дегустация и накрая след запушване (вероятно фалшиво, но момче - децата са добри в това) се стига до противопоставяне. Няма значение дали молите или подкупвате, някои деца няма да помръднат. Какво правиш? Можете да продължите да се борите или да опитате сок за деца.

juice

Сокове за деца - основи

За тези от вас, запознати със сокоизстискването, можете да пропуснете няколко реда. Ако не, сокоизстискването е извличане на сок от плодове и зеленчуци. Процесът на екстракция обикновено се извършва със сокоизстисквачка, било то дъвкателна (бавна) или центробежна (бърза) сокоизстисквачка. Сокоизстисквачка от дъвкателен тип извлича сок, който има по-дълъг срок на годност, но центробежната сокоизстисквачка работи много по-бързо. Пресният сок предлага много ползи за здравето, като повишава енергийните нива, имунната система и осигурява много витамини, минерали и антиоксиданти.

Администрацията по храните и лекарствата не препоръчва да давате на бебета, малки деца, бременни жени и тези с определени здравословни проблеми пресен сок от ресторанти или барове поради възможни по-високи нива на бактерии в непастьоризирания сок. Това често е резултат от почистващите процедури и процеса на приготвяне на сока. Напълно безопасно е да правите пресен сок у дома, стига да почиствате добре предметите, влизащи в контакт с вашата продукция и самата продукция.

С това казано, трябва да сте наясно с няколко неща, преди да започнете:

  • Когато имам предвид сок, нямам предвид сорта, закупен от магазина. Това е прясно извлечен сок, пълен с витамини, антиоксиданти и ензими. Магазинните сокове обикновено съдържат добавени захари, оцветители и повечето хранителни вещества се убиват в процеса на пастьоризация.
  • Всички сокове не съдържат еднакъв брой калории или хранителни вещества.
  • Джинджифилът е пикантен. Използвайте го пестеливо.
  • Направете го забавно, като им позволите да помагат и да използват различни цветни сламки и фънки чаши.
  • Никога не поставяйте дете на сок бързо. Пируването е по-добрият вариант.
  • Децата се отегчават, така че смесете ги с различни сокове.
  • Загрижени сте за влакната? Използвайте останалата каша, когато правите хляб, вегетариански бургери, кифли и смутита.
  • Поддържайте го чисто, за да избегнете хранителни заболявания.

Възрастови насоки

Винаги говорете с вашия педиатър, преди да давате сок на малко дете или бебе. В зависимост от възрастта на детето ви, вашият педиатър може да предложи да спрете да му давате сок, докато стане по-голямо. Обмислете следния свободен график, когато започнете да добавяте твърди вещества и сок към диетата на детето си. Обърнете голямо внимание на сигналите на вашето бебе. Това е единственият начин той да общува с вас, докато не може да говори.

Деца под шест месеца

Ако детето ви е на възраст под шест месеца, единственото хранене, от което се нуждае бебето, е кърмата или адаптираното мляко. Да, дава им всичко, което малките им малки тела изискват. Децата, които са толкова малки, дори не се нуждаят от вода, докато не започнат да ядат първите си твърди вещества, като оризови зърнени храни. Също така, някои бебета са готови за твърди вещества на четиримесечна възраст, но трябва да отложите добавянето на сок, докато станат поне шест месеца.

Около шест месеца до една година

След като започнете да въвеждате твърди вещества, можете да започнете да давате на бебето си сок. Никога не й давайте сок в бутилка. На тази възраст я запознайте с чашката. Повечето бебета започват да седят без помощ още на четири месеца, но други не овладяват умението до около осем месеца. Съвършено добре е да започнете соковете с плодове. Пресният сок е по-мощен и богат от сока, който ще намерите в магазина. Например, не бихте ги стартирали със зелен сок. Би било твърде горчиво и би разстроило стомаха им.

Вместо това, точно както бихте започнали с ябълки или круши като плод, започнете да сочите едно от тях, тъй като те са по-лесни за корема. Не им давайте много сок. Използвайки съотношение 1: 1 (може и повече), разредете го с филтрирана вода. Някои родители го разреждат с повече вода като предпазна мярка, защото бебетата имат по-чувствителни стомаси от по-големите деца. Ако съотношението на сока е твърде високо, това ще разстрои стомаха й.

Една до три години

Трябваше да въведете разнообразни текстури и храни в диетата на вашето дете. Чувствайте се свободни да й сервирате около четири до шест унции сок, но се опитайте да не й давате повече от това. Все пак трябва да разреждате сока със съотношение 1: 1, за да избегнете разстройство на корема. Освен това, с напредването на възрастта, можете да й позволите да започне да ви помага в процеса на изцеждане. Не я обезсърчавайте да помага. Децата са склонни да се радват да помагат, дори ако наистина не правят много. В техните очи те оказват огромна помощ.

Четири до дванадесет години

Внезапно детето ви спира да яде храните, на които изглежда е харесало. Някои деца спират да ядат определени храни, когато са на около две или три години, но други спират да ядат определени храни едва на четиригодишна възраст. Често това продължава, докато не започнат училище. Когато децата са около другите на тяхната възраст, те са склонни да се съобразяват с групата. За други може да продължи до зряла възраст. Може да е трудно, но останете позитивни и внимателно го насърчавайте да яде голямо разнообразие от здравословни храни.

На тази възраст им позволете да помогнат повече при приготвянето на храната и сока. Това не само прави храната им по-привлекателна, но и изгражда увереност в техните способности. Ако откриете, че детето ви отхвърля зеленчуци и зеленчуци, хвърлете няколко зеленини в сокоизстисквачката заедно с останалите им предмети. Продължете да разреждате сока до известна степен, докато наближат дванадесетгодишната възраст. Докато децата растат, стомахът им се приспособява и вече няма да се налага да го разреждате.

Над дванадесет години

Децата могат да имат чист сок, но избягвайте да им давате повече от десет унции на ден. На тази възраст по-голямата част от хранителните вещества трябва да идват от пълноценни храни като плодове, зеленчуци, постно месо, някои млечни продукти и малки количества мазнини. Добре закръглената диета е изключително важна за тяхното развитие. Допълването с пресен сок е чудесен начин да доставите допълнителни или липсващи хранителни вещества от диетата си.

Идеи за рецепти

Не сте сигурни откъде да започнете? Добре е да соквате ябълка, портокал и повечето други плодове сами, но ако искате детето ви да усвоява повече хранителни вещества, смесете го с различни рецепти. Ето няколко рецепти за разглеждане:

Веге-ябълка: Около ½ чаша спанак, 1 или 2 стръка целина и 1 зелена ябълка

Портокалов сок: Състои се от 3 моркова, 2 до 3 стръка целина и 1 ябълка (зелена или червена)

Pearry Fun: Две круши, ½ чаша спанак и ½ лимон

Мощен сок: 1 зелена ябълка, ½ цвекло, ½ чаша спанак и ½ лимон

Не се страхувайте да объркате рецептите и да опитате нови неща. Дори да направите нещо толкова просто, колкото да добавите малко спанак и лимон към пресен портокалов сок - това е нещо различно.

Заключение

Факт е, че по-голямата част от хората в САЩ не ядат достатъчно плодове и зеленчуци. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), 76 процента от хората не консумират достатъчно плодове, а 87 процента не консумират достатъчно зеленчуци. Важно е да поставите здравословен избор, като зеленчуци и плодове, пред децата си в ранна възраст.

Като възрастен разбирате колко е важно да ядете пълноценни храни вместо мазни, сладки храни. Тъй като децата ви по природа са склонни да искат да бъдат като мама и татко, най-добре е да напълните чинията си с много хранителни възможности. Последен съвет? Продължавайте да се опитвате да предлагате добре балансирана диета, включително тези вкусни зеленчуци. В крайна сметка небцето на детето ви ще се адаптира към тях. Междувременно продължете да допълвате диетата си с домашен сок, който не само има страхотен вкус, но е пълен с хранителни вещества.

Зоуи Гарсия е блогър на непълно работно време и медицинска сестра на пълен работен ден. Тя е основател и редактор на juicingjournal.com , начин да сподели страстта си към сокоизстискването, растителната диета и да води по-здравословен начин на живот като цяло.