Какво е диабет?

Поглеждайки назад към дните си като студент по медицински сестри, все още мога ясно да си припомня двата вида диабет - захарен диабет и диабет инсипидус. Последното не включва дефицит на инсулин, така че ще се спрем на първия.

сокове

Има два вида захарен диабет:

Тип 1

Захарен диабет тип 1 е известен още като младежки диабет или инсулинозависим диабет. Началото обикновено е през детството и юношеството, причинено от автоимунно разрушаване на клетките, които произвеждат инсулин. Този тип диабет е необратим, което изисква инсулинови инжекции през целия живот за стабилизиране на нивата на глюкозата. Тип 1 представлява по-малко от 10% от всички случаи на захарен диабет.

Тип 2

Захарен диабет тип 2 е известен също като диабет при възрастни или неинсулинозависим диабет. Приблизително 95 процента от хората с диабет са диагностицирани с тип 2. Това изчислява на над 20 милиона души само в САЩ. При диабет тип 2 тялото ви или не произвежда достатъчно инсулин, или не го обработва добре (известен също като инсулинова резистентност). Когато започнете да развивате диабет тип 2, панкреасът ви произвежда повече инсулин, за да компенсира начина, по който тялото ви използва инсулина.

С течение на времето панкреасът Ви не е в състояние да направи достатъчно, за да поддържа нивата на кръвната Ви захар. Когато глюкозата (захар или въглехидрати от храната) не се превърне в енергия, тя започва да се събира в кръвта, което причинява скок на кръвната захар. Може да бъде опасно, ако нивата на глюкоза в кръвта Ви не се регулират в рамките на нормалните нива.

Рискови фактори

Рисковите фактори за диабет тип 2 включват:

  • Нездравословна диета
  • Фамилна анамнеза за диабет
  • Липса на упражнения
  • Затлъстяване или наднормено тегло (особено съхранение на мазнини в корема)
  • Възраст
  • Високо кръвно налягане
  • Етническа принадлежност
  • История на гестационен диабет
  • История на синдрома на поликистозните яйчници
  • Преддиабет (над нормалните нива на глюкоза, но не достатъчно висок, за да бъде диагностициран като диабет)

Знаци и симптоми

Може дори да развиете диабет тип 2, без да сте наясно, защото признаците са фини. Важно е да говорите с Вашия лекар, ако установите, че изпитвате следните симптоми.

  • Изключителна умора
  • Замъглено зрение
  • Повишена жажда и/или глад
  • Повишено уриниране
  • Бавно заздравява разкъсвания или натъртвания
  • Необяснима загуба на тегло
  • Изтръпване, изтръпване или болка в ръцете/краката

Управление на диабета

Лошата диета и затлъстяването са основните причини хората да развият диабет тип 2. В зависимост от вашите симптоми, Вашият лекар може да поиска да Ви назначи лекарства, които ще Ви помогнат да контролирате заболяването. Има обаче допълнителни стъпки, които можете да предприемете за управление на болестта.

  • Започнете програма за упражнения, за да намалите теглото си, което ще намали нивото на мазнини в тялото ви.
  • Пийте много вода, за да помогнете на тялото си да остане хидратирано.
  • Подобрете диетата си, като ядете повече сурови зеленчуци, плодове, постно месо и пълнозърнести храни.
  • Планирайте храненията си за седмицата, така че няма да се чувствате склонни да вземете нещо нездравословно.
  • Пребройте дневните нива на прием на въглехидрати.
  • Намалете нивата на стрес. Когато се стресирате, кръвната Ви захар се повишава, повишавайки кръвното Ви налягане и риск от сърдечни заболявания.
  • Редовно следете нивата на кръвната си захар.
  • Не пропускайте предписаните ви лекарства
  • Научете колкото можете за диабет тип 2, защото ситуацията на всеки човек се различава от следващата. Знанието е сила.

Безопасно ли е соковете за диабетици?

Има два начина да се възползвате от изцеждането на сокове - гладуване на сок и пируване със сок.

На гладно сок, известен също като детоксикация на сок или почистване на сок, заместваща храна за чаша сок в рамките на един, два или три дни или дори седмица в крайния край. Тази практика е силно противопоказана за диабетици. Това може да причини хипергликемия или хипогликемия в зависимост от ситуацията.

Пропускането на ястия в полза на прясно пресовани сокове ще доведе до хипогликемия. Пиенето на сок без проверка на съдържанието на захар може да доведе до рязко повишаване на захарта. Поддържането на нивото на глюкозата трябва да бъде от първостепенен приоритет във всеки случай.

Добрата новина е, че все още можете да се наслаждавате на сокове чрез пируване на сок.

Казано просто, пируването със сок означава включване на чаша прясно пресован сок в обичайните ви ястия или закуска. Това е напълно добре, ако страдате от захарен диабет тип 1 или тип 2, стига да спазвате тези съвети.

  • Винаги отчитайте съдържанието на захар във вашата рецепта за сок
  • Направи математика. Ако изцеждате сок по време на хранене, извадете съдържанието на захар в сока от храната си
  • Изберете зелени сокове, но все пак можете да включите малка част от плодовете за вкус и винаги да се позовавате на съвет №1
  • Следвайте съветите по-горе за управление на диабета

Клеймото, че соковете не са безопасни за диабетици, се обезсилва, като се взема предвид пируването със сок. Сокоизстискването е напълно безопасно и здравословно - стига да знаете какво да соквате и какво да избягвате. Виждате ли, когато човек мисли за сок, плодовият сок автоматично му идва на ум. Пиенето на огромни количества плодов сок обаче не е напълно здравословно за никого, камо ли за тези със здравословни проблеми. Плодовете естествено съдържат повече захар и по-висок гликемичен индекс (GI), което може да доведе до скок в нивото на кръвната глюкоза, ако консумирате твърде много на едно заседание.

Поради тази причина при сокоизстискване трябва да изберете листни зеленчуци и зеленчуци. Пресният зелен сок е здравословен за различни хора, особено за тези с диабет тип 2, тъй като зеленчуците съдържат малки количества въглехидрати. По тази очевидна причина зеленчуците имат по-нисък ГИ и не повишават значително нивата на кръвната захар.

Ето списък с плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. Това са идеални съставки за безопасни за диабет сокове. Според изследванията този списък с продукти има подобно на инсулин свойство, което помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Нещо друго, което трябва да имате предвид при изцеждането на сок за диабетици, е, че процесът премахва голяма част от фибрите, отколкото ако бихте ги консумирали цели. Фибрите забавят усвояването на хранителните вещества и захарите, което е друга причина да се придържате към продукти с ниско съдържание на захар. Плодовете като други сортове ябълки, портокали и ананаси съдържат по-високи нива на захар. Те се консумират най-добре цели или се използват в смути.

Смутитата са отлична възможност за включване на всички фибри. Фибрите са включени в смутито, което позволява на тялото ви да усвоява бавно съдържанието на смутито. Малко парче плод съдържа приблизително 15 грама въглехидрати. Ако ще соквате плодове, продължете с повишено внимание и не забравяйте да преброите въглехидратите си.

Докато предимно соковете зеленчуци и зеленчуци, това може да ви помогне да свалите тегло, като същевременно увеличите приема на хранителни вещества и антиоксиданти, което ще помогне на тялото ви да управлява по-добре диабета си. Това ще намали симптомите Ви, а в някои случаи хората са обърнали диабета си чрез диета и упражнения.

В днешното забързано общество може да е трудно да се поддържа здравословна диета. За диабетиците поддържането на здравословна диета е още по-важно, защото когато диабетиците ядат храни, които драстично влияят на нивото на глюкозата в кръвта за продължителен период от време, могат да се развият тежки усложнения. Те включват слепота, бъбречна недостатъчност, сърдечно-съдови заболявания и ампутация на долните крайници.

Докато е доказано, че диабет тип 2 има генетична връзка, най-добрият метод за профилактика е да се занимавате с редовни физически упражнения и да се храните здравословно. Упражнението не трябва да е светско. Направете го забавно! Ходете на танци, плуване или туризъм. Сокообразуването позволява на хората лесно да набавят необходимите витамини, ензими и антиоксиданти в диетата си. Това не отнема много и тези действия драстично ще намалят шансовете ви за развитие на диабет. Преди да правите някакви промени в диетата си, винаги говорете с Вашия лекар - особено ако приемате лекарства за Вашето състояние. Някои храни пречат на ефективността на лекарството.

Може да почувствате, че светът ви е свършил, когато получите новината от Вашия лекар, но не е така! Все още можете да се насладите на яденето и най-добре на соковете. Ключовото нещо, което трябва да запомните при всеки тип диабет, е да се научите да балансирате диетата си с разнообразни здравословни храни, за да сте сигурни, че няма да преминете целта си за кръвната захар. Ако изглежда непосилно, не страдайте в мълчание. Помислете за получаване на помощ и присъединяване към група за поддръжка във вашия район.