Пиенето на сок от грейпфрут вместо вода може да доведе до голяма загуба на тегло, когато се комбинира с диета с високо съдържание на мазнини, установява изследването на Калифорнийския университет

бъде

Пиенето на сок от грейпфрут вместо вода може да бъде ключът към загубата на тегло, според проучване на Калифорнийския университет.

Изследването, публикувано в Plos One, установи, че мишките, подложени на една и съща диета с високо съдържание на мазнини, са спечелили много по-малко тегло, ако им се дава сок да пие вместо вода.

Проучването също така установи подобрени нива на кръвна захар и инсулин сред тези, на които е даден сокът, предпазвайки от диабет.

Учените казаха, че сокът изглежда действа, както и лекарството с рецепта метформин, което се използва за лечение на диабет.

Грейпфрутът отдавна е характеристика на модните диети.

Но сокът не съдържа целулоза и изследователите казват, че не е ясно защо сокът от грейпфрут изглежда помага да се запази теглото.

Проучването установи, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, са спечелили 18 процента по-малко тегло, когато са пили избистрен сок от грейпфрут без пулп в сравнение с контролна група мишки, които са пили вода.

Мишките, пиещи сок, също показаха подобрени нива на глюкоза, инсулин и вид мазнини, наречени триацилглицерол, в сравнение с тези, които пият вода.

Авторите на изследването разделят на случаен принцип мишките в шест групи, включително контролна група, която пие само вода.

Изследователите също добавят глюкоза и изкуствени подсладители към водата на контролната група, така че тя да съответства на съдържанието на калории и захарин в сока от грейпфрут.

В края на периода на изследване мишките, които пият разреден сок от грейпфрут, не само са натрупали по-малко тегло от контролните си колеги, но също така са имали 13 до 17 процента намаление на нивата на кръвната глюкоза и трикратно намаляване на нивата на инсулин.

Някои мишки са били хранени с диета, която е получавала 60 процента мазнини, докато други са били поставяни на 10 процента мазнини за 10 дни. Изследването не открива толкова голямо въздействие върху мишките, които се хранят с ниско съдържание на мазнини.