Свързани

Печелите половин килограм телесни мазнини всеки път, когато консумирате 3500 калории повече, отколкото изразходвате. За да наддадете на тегло в размер на 1 килограм на седмица, трябва да консумирате допълнителни 500 калории на ден. Много храни с високо съдържание на въглехидрати са добър избор, ако искате да наддадете на тегло, защото са висококалорични и осигуряват основни хранителни вещества.

списък

Възползвайте се от сушените плодове

Обезмаслените и богати на въглехидрати сушени плодове са по-калорични от пресните плодове. Например, чаша сушени кайсии има 313 калории, докато чаша пресни кайсии има само 74 калории, а чаша стафиди съдържа 493 калории, докато чаша грозде има 104 калории. Сушените плодове са източник на калий, който помага за регулиране на кръвното налягане, и диетични фибри, които помагат за предотвратяване на запек и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Добавете сушени плодове към овесени ядки, студени зърнени храни или кисело мляко и ги съхранявайте на работа и у дома за бърза закуска.

Разчитайте на паста за въглехидрати

Пастата е храна с високо съдържание на въглехидрати и почти без мазнини. Всяка чаша пълнозърнести макаронени изделия има 174 калории и 37 грама въглехидрати. Направете лазаня, спагети и месен сос с екстра постно говеждо месо или ангелска паста за коса със сос песто. За допълнителни въглехидрати и калории сервирайте макароните си с хлебна пита и малко царевица или грах. За обяд хвърлете салата от спагети със зехтин, авокадо, лук и чушки или добавете варени макарони към супата. Изберете пълнозърнести макарони вместо рафинирани, бели макарони, за да получите повече естествени хранителни вещества, като диетични фибри, желязо, магнезий и витамини от група В, и за да намалите риска от сърдечно-съдови заболявания.

Яжте хляб с всяко ястие

Хлябът съдържа много въглехидрати и добавянето му към вашата диета е лесно поради неговата преносимост и гъвкавост. Закусете голяма баничка с фъстъчено масло и филийки банан, потопете пита от пълнозърнест пюре в хумус за лека закуска и направете подводница или традиционни сандвичи за обяд. Можете също така да разкъсате парчета хляб и да ги добавите към доматена или лучена супа, да имате хляб със салати и да сервирате рула с вечеря с почти всяко основно ястие.

Добавете нишестени зеленчуци към ястията

Царевица, бели картофи, сладки картофи, зимни тикви, като жълъд и тиква, и грах съставляват нишестените зеленчуци. Те са с по-високо съдържание на въглехидрати и калории, отколкото несъдържащите нишесте зеленчуци, като маруля и тиквички. Средно бял картоф съдържа 147 калории и 33 грама въглехидрати. Добавете царевица и грах към супи и гювечи, поднесете пилешко или говеждо месо с картофено пюре и лук или направете запеканки от сладки картофи с пекани.

Съображения за въглехидратите

Някои храни с високо съдържание на въглехидрати са висококалорични, така че те могат да ви помогнат да наддадете на тегло, но са с ниско съдържание на основни хранителни вещества. Подсладените със захар безалкохолни напитки и други напитки - като плодови напитки и ароматизирани кафе напитки, печени десерти като пайове и сладкиши и бонбони - са с високо съдържание на захар и въглехидрати, но те не осигуряват ползи за здравето. Изберете богати на хранителни вещества храни с високо съдържание на въглехидрати, за да наддадете на тегло. Също така балансирайте диетата си с източници на здравословни мазнини, като растително масло, авокадо, фъстъци и ядки и включете някои постни протеини, като пилешки гърди и риба.

Натали Щайн е специализирана в отслабването и спортното хранене. Тя е със седалище в Лос Анджелис и е асистент по програмата за обществено здраве в Мичиганския държавен университет. Стайн притежава магистърска степен по хранене и магистър по обществено здраве от Мичиганския държавен университет.