Според проучване, публикувано в списание PLOS Genetics, изследователите са идентифицирали ДНК мутация, често срещана при животните, която може да обясни защо диета с високо съдържание на въглехидрати предизвиква затлъстяване и диабет при някои, но не и при други

Според проучване, публикувано в списанието PLOS Genetics, изследователите са идентифицирали ДНК мутация, често срещана при животните, която може да обясни защо диета с високо съдържание на въглехидрати предизвиква затлъстяване и диабет при някои, но не и при други. Проучването показва разлика между два комплекта плодови мухи при хранене с алтернативни диети с високо съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати. Ларвите на плодовите мухи с забелязана мутация на митохондриална ДНК показват подчертано увеличаване на развитието при ядене на банани с високо съдържание на въглехидрати, но стагнация на високо протеинова диета от маракуя. Обратно, ларвите на плодовите мухи без тази мутация процъфтяват при високо протеиновата диета, но намаляват честотата, когато се въвеждат въглехидрати.

предизвика

Според повечето здравни експерти, приемането на твърде много храни с високо съдържание на въглехидрати може да увеличи шансовете за развитие на много здравословни състояния, включително наддаване на тегло и диабет. Ето още причини да избягвате диета с високо съдържание на въглехидрати.

  • Един от най-големите недостатъци на храненето с твърде много въглехидратна диета е, че това може да доведе до наддаване на тегло. Тялото ни използва въглехидрати за гориво по време на нашите тренировки. Въпреки това, когато има прекомерно количество въглехидрати във всяко хранене, тялото не знае какво да прави с твърде много от него, което допълнително го превръща в телесна мазнина.
  • Друг риск за здравето е, че повишава риска от развитие на диабет тип 2. Поглъщането на твърде много въглехидрати намалява нивата на кръвната Ви захар и производството на инсулин спира, като по този начин Ви прави уязвими за диабет.
  • Храните с високо съдържание на въглехидрати също са богати на мазнини. Независимо дали става въпрос за нездравословна или здравословна мазнина, когато се поглъща в големи пропорции, това може да доведе до удебеляване на стените на артериите, което води до инфаркт или инсулт.
  • Консумирането на твърде много въглехидрати може да повлияе на вашето когнитивно здраве. Всеки диабетик, погълнал твърде много въглехидрати, може да претърпи значителен спад в нивата на кръвната захар, може да получи мозъчна мъгла.

Храни с високо съдържание на въглехидрати, които трябва да избягвате

Избягвайте газирани напитки, сладки напитки, тестени изделия, хляб, варен ориз, бира, шоколадови блокчета и други, за да сте сигурни, че няма да развалите здравето си. Всъщност трябва да се придържате към храни с ниско съдържание на въглехидрати, които не само са здравословни алтернативи, но и ви помагат да отслабнете по здравословен начин. Ето някои храни с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да включите в ежедневната си диета.

  1. Зеленчуци: Всички зеленчуци без нишесте като спанак, тиквички, жълти тикви, броколи, краставици, лук, чесън, домати и др. Са храни с ниско съдържание на въглехидрати и могат да бъдат включени в ежедневната ви диета.
  2. Ядки и семена: включете в диетата си бадеми, орехи, кашу, слънчогледови семена и др.
  3. Яйца: Яйцата са обогатени с омега-3 мастни киселини, които са полезни за цялостното ви здраве.
  4. Риба и морски дарове: Яжте сьомга, риба тон, бас и други, тъй като те са с ниско съдържание на въглехидрати и се считат за супер здравословни.
  5. Мазнини и масла: Стойте далеч от растителните масла. Вместо това включва кокосово масло, масло, зехтин и др.
  6. Напитки: можете да включите вода, кафе, чай, протеинови шейкове, зеленчукови сокове, газирана вода и др.