Парченца от това и онова. . .

спокойната

От бюлетин за диета и хранене в университета Tufts:

"Опитайте да пуснете бавна, успокояваща музика по време на хранене. Това може не само да отслаби темпото ви, но и да ви направи по-малко вероятно да отидете за втори порции. Живата музика с бърз темп, напротив, може да ви накара да ядете повече. Изследователите установиха, че чрез преброяване на хапките храна, които хората са приемали по време на хранене, докато са слушали различни песни. "

Защо не опитате да "включите" веднага щом се приберете от работа? Може би това ще забави темпото на приготвяне на храна и ще направи целия процес по-приятен.

Също от Tufts:

Haagan-Dazs приготви нов десерт със замразено кисело мляко, който по-удобно се вписва в диета с ниско съдържание на мазнини. Предлага се в пет вкуса, вариращи от 120 до 150 калории и 3 до 5 грама мазнини на порция от 3 унции (малко по-малко от 1/2 чаша).

От Харвардското здравно писмо:

"Естественият сладък корен - обикновено вносен продукт - може да повиши кръвното налягане, понякога значително. Съдържа химикала глициризин, който кара тялото да задържа натрий (и следователно течности) и да губи калий."

Изследователите обаче отбелязват също, че „произведените в страната бонбони от женско биле обикновено се правят с изкуствен аромат, а червените неща, които обикновено се наричат ​​женско биле, наистина не са“.

Това е добра новина, тъй като и червеният, и черният сладък коктейл са обезмаслени лакомства, които могат да помогнат за задоволяване на малко сладко желание без всички мастни калории на шоколада.

От Food Insight:

"Барбара Ролс, д-р, доцент по психиатрия в университета" Джон Хопкинс ", прегледа резултатите от 45 проучвания, които изследваха ефектите на подсладителите върху глада и апетита. Тя стигна до заключението, че масата доказателства показват, че нискокалоричните подсладители не повишават апетита и може да помогне на хората, които спазват диетата, да откажат храни за угояване, като осигурят алтернативни храни с добър вкус "

Още добри новини, изглежда, че много хора са доволни от диетично безалкохолно или други изкуствено подсладени топли и студени напитки и обезмаслени кисели млека. Имайте предвид обаче, че ако използвате всички калории, които сте спестили за сладкиши и сладолед, няма вероятност да отслабнете.

Колийн Пиер, регистриран диетолог, е консултант по хранене в Центъра за спортна медицина Union Memorial в Балтимор и директор на Eating Together в Балтимор.