Сравнение на храненето на яйчен белтък и варени пилешки гърди

Някога да се чудите как любимите ви храни се подреждат една срещу друга по отношение на храненето?

пилешки

Сравнихме хранително съдържание на яйчен белтък спрямо варени пилешки гърди (По 100 грама) по-долу, като се използват данни от USDA за 2019 г. и NIH [1] .

  • Направо към:
  • Калории и въглехидрати
  • Протеин
  • Дебел
  • Витамини
  • Минерали
  • Визуализирайте
Можете също визуализирайте хранителното сравнение за персонализирана порция или размер на порцията и вижте как се сравнява храненето.

Калории и въглехидрати

калории

Пилешките гърди са висококалорични, а яйчният белтък има по-малко калории от пилешките гърди - пилешките гърди имат 165 ккал калории на 100 грама, а белтъкът има 52 ккал калории.

захар

Яйчен белтък и пилешки гърди съдържат сходни количества захар - яйчният белтък има 0,71 г захар на 100 грама, а пилешките гърди не съдържат значителни количества.

Протеин

протеин

И пилешките гърди, и яйчният белтък са с високо съдържание на протеини - пилешките гърди имат 31g протеин на 100 грама, а белтъкът има 10.9g протеин.

Наситените мазнини

Яйчният белтък има по-малко наситени мазнини от пилешките гърди - пилешките гърди имат 1 g наситени мазнини на 100 грама, а белтъкът не съдържа значителни количества.

Витамини

Витамин А

Пилешките гърди съдържат повече витамин А от яйчния белтък - пилешките гърди имат 6 грама витамин А на 100 грама, а белтъкът не съдържа значителни количества.

Витамин D

Пилешките гърди имат повече витамин D от яйчния белтък - пилешките гърди имат 5ui витамин D на 100 грама, а белтъкът не съдържа значителни количества.

Витамин Е

Пилешките гърди и белтъкът съдържат подобни количества витамин Е - пилешките гърди съдържат 0,27 mg витамин Е на 100 грама, а белтъкът не съдържа значителни количества.

Витамините от група В

Пилешките гърди имат повече тиамин, ниацин, пантотенова киселина, витамин b6 и витамин b12, но яйчният белтък съдържа повече рибофлавин. Както белтъкът, така и пилешките гърди съдържат значителни количества фолат.

Яйце бяла пилешка гърда
Тиамин 0,004 MG 0,07 MG
Рибофлавин 0,439 MG 0,114 MG
Ниацин 0,105 MG 13,712 MG
Пантотенова киселина 0,19 MG 0,965 MG
Витамин В6 0,005 MG 0,6 MG
Фолат 4 UG 4 UG
Витамин В12 0,09 UG 0,34 UG

Минерали

калций

Пилешките гърди имат повече калций от яйчния белтък - пилешките гърди имат 15 mg калций на 100 грама, а белтъкът има 7 mg калций.

Пилешките гърди имат повече желязо от яйчния белтък - пилешките гърди имат 1 mg желязо на 100 грама, а яйчният белтък има 0,08 mg желязо.

калий

Пилешките гърди са чудесен източник на калий и има повече калий, отколкото яйчен белтък - пилешките гърди имат 256 mg калий на 100 грама, а белтъкът има 163 mg калий.