Диета, която е най-известна за насърчаване на здравето на сърцето, може също да помогне за управление на подагра. Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH), която набляга на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти, може да понижи нивата на серумна пикочна киселина (SUA). В проучване, публикувано в „Клинична ревматология“ през март 2017 г., резултатите от изследването показват, че диетата намалява SUA [в сравнение с типичната американска (контролна) диета] в рамките на 30 дни, с устойчив ефект на 90 дни. В по-ранно проучване, докладвано в Артрит и ревматология през август 2016 г., изследователи съобщават за подобна констатация в някои случаи.

сърдечна

Подаграта се появява, когато излишната пикочна киселина се натрупва в кръвта и образува кристали, които се отлагат около ставите, което често води до пристъпи на силна болка, зачервяване и подуване. Обикновено са необходими медикаменти за контрол на нивата на пикочна киселина, а хората с подагра се съветват да избягват храни с високо съдържание на пурини (като червено месо, алкохол и някои морски дарове), които тялото преобразува в пикочна киселина.

Ето препоръчителните порции от всяка група храни за диетата DASH с 2000 калории на ден.

  • Зърна: 6 до 8 порции на ден - фокусирайте се върху пълнозърнести храни
  • Зеленчуци: 4 до 5 порции на ден - пресните и замразени зеленчуци са добър избор
  • Плодове: 4 до 5 порции на ден - ядливите кожи съдържат здравословни хранителни вещества и фибри
  • Млечни продукти: 2 до 3 порции на ден - изберете нискомаслено или обезмаслено
  • Постно месо, птици и риба: 6 порции или по-малко на ден - изхвърлете кожата и мазнините и изберете на скара пред пържени
  • Ядки, семена и бобови растения: 4 до 5 порции седмично - поддържайте размерите на сервиране малки
  • Мазнини и масла: 2 до 3 порции на ден - по-малко от 30% от дневните калории е най-добре
  • Сладкарски изделия: 5 порции или по-малко на седмица - внимателно наблюдавайте порциите

Стандартната DASH диета отговаря на препоръката от Диетичните насоки за американците да поддържат дневния прием на натрий под 2300 mg на ден. Съществува и версия с по-нисък натрий на диетата, при която можете да консумирате до 1500 mg натрий на ден.

Линда Рат за фондацията за артрит