От Гари Скатъргуд контакт

диета

12 юни 2017 г. - Последна актуализация на 14 юни 2017 г. в 16:28 GMT

Свързани тагове: Хранене

Те казаха, че проучване на повече от 400 души разкрива значително по-нисък прием на мононенаситени мастни киселини (MUFA) и месо при пациенти с ревматоиден артрит (RA), отколкото в контролна група.

„Настоящите резултати показват, че приемът на MUFA влияе върху активността на RA болестта и че увеличаването на дневния прием на MUFA може да потисне активността на заболяването при пациенти с RA“, казаха изследователи.

Пишейки в списание Clinical Nutrition, те казаха, че предишно проучване е показало, че изобилието от MUFAs в зехтина е повлияло на активността на RA болестта.

„Въпреки това, някои методологични аспекти на това проучване са ограничени. По този начин, настоящото проучване има за цел да идентифицира компонентите на средиземноморската диета, които потискат активността на RA заболяването при пациентите и осигуряват основата за ефективна и минимално обременяваща диетична намеса за постигане на същата цел. "

Поради това те анализираха данните от проспективното кохортно проучване TOMORROW на пациенти със и без RA, започнало през 2010 г. и ще приключи през 2020 г.

Проучването включва 208 пациенти с RA и 205 здрави доброволци, съпоставени по възраст и пол. Приемът на храна и хранителни вещества се оценява с помощта на самостоятелно прилаган въпросник за историята на диетата, докато резултатите от средиземноморската диета са изчислени въз основа на приема и активността на заболяването.

Положителна корелация

Проучването установи, че приемът на MUFA, SFA, алкохол, варива, други зеленчуци, общо зеленчуци, месо, мляко и други млечни продукти, ключови компоненти на средиземноморската диета, са значително по-ниски в RA от контролната група.

Чрез оценка на оценката на активността на заболяването в 28 стави (DAS28-ESR) и приема на компоненти от средиземноморската диета, те откриха положителна корелация.