преминава

Хранителната революция продължава и достоверността на старата теория, че маслото е вредно, е в свободно падане. Ето истинско избиване на страха от мазнини в едно от водещите научни медицински списания, The British Medical Journal. Написано е от експерт по доказана медицина, един от лидерите на Cochrane Collaboration.

Заключението? Съветът да се яде по-малко мазнини беше гигантска грешка от самото начало, новата наука показва, че не е полезно. Вместо това може да е довело до повишен прием на лоши въглехидрати, което вероятно подхранва днешните епидемии от затлъстяване и диабет.

Време е всички власти все още да препоръчват продукти с ниско съдържание на мазнини да се събудят.

6 коментара

По средата гледам на You Tube „Пускането на пасища на работа“ на Savory Institute. Един от ораторите подчертава, че не можете да промените мнението на някого, като просто го биете с факти. Вместо това трябва да създадете ново пространство в мозъка им за нова информация. Надявам се, че този етап на свободно падане прави точно това.
https://www.youtube.com/watch?v=5_w7tMYgGmE

Въпреки че LCHF се появява често в пресата, не откривам свободно падане.

Където консенсусната диета е в свободно падане е широко разпространена. Хората, които изхвърлят зърно, набират въглехидрати, набират мазнини от предците и правят няколко други ощипвания, получават резултати, които ги карат да се откажат окончателно от безумната консенсусна диета от края на 20-ти век.

Мисля, че най-мощният промоционален инструмент за LCHF е прекрасното усещане за добро здраве след години на болка и страдание. И за моя приятел, тя се почувства потвърдена след години на лекари, които й казваха, че всичко е в главата ѝ. Толкова е освежаващо и дори енергизиращо. Чакам децата й да започнат да се занимават с Палео. И ритъмът продължава.