Изрежете и поставете следната връзка, когато споделяте тази страница с вашата мрежа. Тази връзка автоматично ще проследява вашите препоръки към Joyful Belly:

по-здрави

Споделете URL за тази страница (изрежете и поставете тази връзка):

Щракнете тук за повече подробности относно партньорската програма.

От една страна, човек, който обича храната, често има висок стандарт на храна. Подобно на това, че ценителят подхранва лошото вино, истинският гурман едва ли може да си представи да яде храна, която не е била прясна или не е зарадвала небцето им. Те биха отказали да ядат нещо, което не им е вкусно. Те обръщат голямо внимание на предпочитанията на своите вкусови рецептори и се наслаждават на всяка хапка от храната си. Те се хранят в бавна, спокойна обстановка. Те посещават изискани ресторанти, където порциите са по-малки и по-разумни от по-конвенционалните закусвални и верижни ресторанти. Французите въплъщават страстния подход към храната и се наслаждават на едни от най-ниските нива на сърдечни заболявания в света, въпреки диетата, богата на наситени мазнини от естествени източници като масло и пълномаслено кисело мляко. Всичко това подсказва, че обичането на храната - и обръщането на внимание - означава по-добър избор на храна и в крайна сметка по-добро здраве.

Клиентите често идват в нашата клиника, вярвайки, че имат наднормено тегло, защото са снизходителни любители на храната. От нашия опит установихме, че това просто не е така. Яденето на храна бързо, без да се обръща внимание, яденето на храна за емоционален комфорт, вместо за вкус, и ядене без истинска наслада от храната са най-честите причини за проблеми с теглото, които виждаме в нашата клиника. Това е вярно дори когато хората се опитват да се хранят „здравословно“. Човек, който яде целина или салати само защото е „здрав“, просто захранва тялото си с хранителни вещества, от които може да не се нуждаят. Яденето бавно и истинското наслаждение на храната изглежда помага на хората да останат настроени към хранителните нужди на тялото си, независимо дали ядат целина или шоколадова торта.

РАЗГЛЕЖДАЙТЕ ПОДОБНИ ЧАСТИ ПО ТЕМА

за автора

Джон Имел, основателят на Joyful Belly, учи хората как да имат здравословна диета и начин на живот с Аюрведа. Неговият подход към Аюрведа излъчва известна лекота, която мнозина намират за приятна и проницателна. Неговият онлайн курс Балансирайте вашата аюрведична диета за една седмица предоставя инструменти за грациозно излекуване с Аюрведа на хиляди. Джон ръководи и училището по аюрведа на Joyful Belly's, което е специализирано в патологията на храносмилателния тракт и аюрведичното хранене. Джон и съпругата му Натали наскоро публикуваха „Изследвайте глада си: Ръководство за глада, апетита и храната“.

Интересът на Джон към аюрведа и патологията на храносмилателния тракт е вдъхновен от сложно храносмилателно разстройство, придобито от години на международни пътувания, включително неговата обществена служба в Южна Азия. Ангажиментът на Джон за подробно изследване на храносмилателните разстройства отразява неговото усърдие да стигне до корените на проблема. Неговата надежда и вяра в способността на всеки клиент да подобри качеството си на живот не е нищо повече от лична страст. Творчеството на Джон в кухнята и насладата от готвенето за другите идва от семейното му възпитание. В допълнение към сертификацията си по Аюрведа, Джон има бакалавърска степен по математика от Харвардския университет.

Джон обича да споделя Аюрведа в контекста на своите католически корени и открива, че Аюрведа му дава възможност да участва в лечебната мисия на Църквата. Исус изрази Божията любов, като нахрани и излекува болните. Тази доброта е основното служение и на Аюрведа.

Въпроси, коментари и впечатления от „страстта към храната ви прави по-здрави“?

(5,00 от 5 звезди) 3 отзива, 10 харесвания

ЕДНА ДИЕТА

Есента е сезон на дефицит и промяна.