Споделя това

Реклама

Съставки

  • 2 1/2 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1 малка глава лук, нарязан
  • 1/2 с. Л. Зехтин
  • 5 чаши замразен грах
  • 1 1/4 чаши босилек, набрани листа
  • 1 чаша мента, набрани листа
  • Сол и черен пипер

Указания

  1. Оставете бульона да заври в тенджера.
  2. Задушете лука в масло и 1 супена лъжица вода за 2 до 3 минути.
  3. Добавете грах, последван от кипящ бульон, и гответе 10 минути.
  4. Добавете билки, смесете до гладка смес и подправете на вкус.

Бележки

За азиатски обрат добавете няколко люти люспи, когато готвите лука, и заменете босилека с тайландски босилек.

супа

193 калории, 13 g протеин, 30 g въглехидрати, 9 g фибри, 3 g Общо мазнини (1 g наситен, 2 g моно, 1 g поли), 395 mg натрий, ★ ★ ★ ★ ★ Витамин С, K, манган, ★ ★ ★ ★ Витамин B1 (тиамин), мед, ★ ★ ★ Витамин A, B3 (ниацин), фосфор, ★ ★ витамин B6, фолиева киселина, желязо, магнезий, молибден, цинк и # x2605 калий