кюфте

Смесените зеленчуци, кюфтета и кафяв ориз правят вкусна и обилна супа, която ще ви стопли в студената зимна нощ.

Съставки

  • 6 чаши вода
  • 1/3 чаша кафяв ориз
  • 3 кубчета бульон (пилешко или говеждо с ниско съдържание на натрий, или 1 супена лъжица бульон с ниско съдържание на натрий)
  • 4 супени лъжици риган (пресен, ситно нарязан)
  • 8 унции говеждо месо (90% постно, пуешко или пилешко)
  • 1 домат (ситно нарязан)
  • 1/2 лук (обелен и нарязан на ситно)
  • 1 яйце (голямо)
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши зеленчуков микс (нарязан, пресен, моркови, целина и броколи)

Указания

1. В голяма тенджера комбинирайте вода, ориз, кубчета бульон и риган. Оставете да заври на силен огън. Разбъркайте, за да се разтвори бульонът. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри.

2. Междувременно в голяма купа смесете смляно месо, домат, лук, яйце и сол. Оформете в 12 големи кюфтета.

3. Добавете кюфтета към сместа от бульона и оставете да къкри 30 минути.

4. Добавете зеленчуци. Гответе 10 до 15 минути или докато се приготвят кюфтета
а оризът и зеленчуците са нежни. Сервирайте горещо.

Информация за храненето

MyPlate групи храни

Вижте нашата политика за коментари тук.

Съгласно Закона за намаляване на документооборота от 1995 г. агенцията не може да провежда или спонсорира и дадено лице не е задължено да събира информация, освен ако не показва валиден контролен номер на OMB. Валидният контролен номер на OMB за това събиране на информация е 0584-0624. Времето, необходимо за попълване на тази информация, ще варира в зависимост от връзката на човека с подавания ресурс. Очаква се да отнеме 11 минути, за да попълните цялото проучване. Това включва време за преглед на инструкции, търсене на съществуващи източници на данни, събиране и поддържане на необходимите данни и попълване и преглед на събирането на информация. Срок на годност: 31.05.2021 г.