Публикувано за първи път на 1 декември 2011 г. | Последна актуализация на 8 септември 2020 г. | 3 коментара

Тази здравословна салата от зеле се прави със сурово зеле, морков, червен пипер, ябълка и копър. Той е бюджетен, вкусен и пълен със здравословни хранителни вещества. Можете да направите голяма партида, защото тази салата се съхранява добре в хладилника до 3 дни.

салата

За да направите настърганото зеле по-меко и по-лесно за дъвчене и смилане, поставете го в купа за салата, поръсете със захар и масажирайте за около 30 секунди. Ще забележите, че зелето ще започне да отделя влага. Захарта също ще помогне за ферментацията на зелето, ако го държите в хладилника за няколко дни.

За да предотвратите кафявото на ябълката, хвърлете я в лимонов сок. Лимоновият сок е с високо съдържание на витамин С, който е мощен антиоксидант.

Не се страхувайте да добавите обилно количество копър към тази здравословна салата от зеле. Копърът е много хранителен и добавя много вкус.

Ако търсите още рецепти за сурови зеленчукови салати, вижте тази салата от краставици в Германия, тази салата от ряпа и тази салата от червено и зелено зеле.

Супер здравословна салата от зеле

Тази здравословна салата от зеле е бюджетна, вкусна и пълна със здравословни хранителни вещества. Перфектен, за да направите голяма партида и да се наслаждавате няколко дни.